特级大厨美味佳肴(名厨汁味圆中秋美味)(1)

这个季节板栗上市了,拿来煮粥,烧菜都是很受欢迎的,今天来做个板栗鸡块。

By 麦兜的猪猪妈

用料

做法步骤

特级大厨美味佳肴(名厨汁味圆中秋美味)(2)

1、鸡腿切块,板栗去皮,生姜切片,尖椒切段。

特级大厨美味佳肴(名厨汁味圆中秋美味)(3)

2、锅内放清水烧开,放料酒、姜片。把鸡腿放进锅内,焯一下水,焯好水的鸡腿用冷水冲洗一下,洗干净。

特级大厨美味佳肴(名厨汁味圆中秋美味)(4)

3、锅内放油,油热放姜片,辣椒酱炒出酱香味。然后放鸡块进去煸炒一下,鸡块,变色,放六月鲜特级酱油,翻炒均匀。

特级大厨美味佳肴(名厨汁味圆中秋美味)(5)

4、锅内加水烧开,放味达美臻品蚝油, 一勺糖搅拌一下。

特级大厨美味佳肴(名厨汁味圆中秋美味)(6)

5、下入板栗

特级大厨美味佳肴(名厨汁味圆中秋美味)(7)

6、小火炖一下,炖到栗子有点软,开大火收汁一下, 放入尖椒。

特级大厨美味佳肴(名厨汁味圆中秋美味)(8)

7、汁收到没多少了,就可以关火了,好吃的板栗鸡块就好了。

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