椰子角的做法

步骤/方式1两个椰子取椰子水，过滤掉杂质，我来为大家科普一下关于椰子角的做法?以下内容希望对你有帮助!

椰子角的做法

步骤/方式1

两个椰子取椰子水，过滤掉杂质

步骤/方式2

椰子切开，用的是手锯。锯开之后冲洗干净碎屑。

步骤/方式3

用小刀取出椰肉。

步骤/方式4

把椰子肉和大部分椰子水一起倒进料理机，开打。留半碗椰子水，泡10g的吉利丁片。选了豆浆档，这样还可以直接加热，等下吉利丁片更好融化。

步骤/方式5

打完过滤，得到一盆椰子汁椰子水混合物和一碗椰蓉。

步骤/方式6

泡好的吉利丁片，倒入刚刚过滤好的液体。搅拌到融化。

步骤/方式7

冷藏过夜，加上芒果丁，喜提一个椰子角。