老干妈猪脚皮制作：，我来为大家科普一下关于酸猪蹄皮的做法大全?以下内容希望对你有帮助!

酸猪蹄皮的做法大全（老干妈猪脚皮的做法）

酸猪蹄皮的做法大全

老干妈猪脚皮

制作：

1.取农家土猪前脚治净，入卤水锅里卤熟便捞出，晾凉后拆去骨，改刀成小条状。

2.净锅放油烧热，下姜末、蒜末炒香后，倒入猪脚皮并加老干妈豆豉酱、香辣酱炒匀，随后撒入青辣椒圈和小米椒节，放一点盐炒香便可装盘。

来源：浙江美食

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