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导语:泡干海带,不要直接加水!老师傅只需这一招,两分钟就能去腥泡发!

夏季炎热,天气温度也越来越高,人们的心情也变得越来越差,而且人们饮食也会变得越来越不好,大多数人的一日三餐也变得越来越不规律,有的人甚至平均一天就吃一顿饭,长此以往,我们的身体素质就会变得越来越差,很多营养成分都跟不上,这就是一种错误的饮食规律,所以大家要养成一个良好的健康饮食习惯,这就要先从我们的饮食开始。

怎样泡海带三分钟就能泡开(泡干海带不要直接加水)(1)

很多人的饮食 不规律多数都是从这个炎热夏季开始的,所以我们在这个夏季就应该从饮食开始改善,小编会每天给大家推荐一道菜,改善大家的饮食,每天不重复的那种哦!今天小编跟大家推荐的就是海带,在夏季我们要多吃海带,海带富含大量的营养物质,而且还含有大量的碳水化合物以及微量元素,这样营养刚好可以供给我们人体所需的养分,尤其那些饮食不规律的朋友们,记得多吃海带,可以提高我们的免疫力。

怎样泡海带三分钟就能泡开(泡干海带不要直接加水)(2)

如果我们选择了海带,就要注意泡海带的法子,泡干海带,不要直接加水!老师傅只需这一招,两分钟就能去腥泡发!

技巧一:首先我们将买回来的海带解开,不用去清洗,然后将海带上蒸锅蒸上15分钟左右,蒸好之后将海带放在淘米水里浸泡一会儿,这样就可以帮助我们将里面的盐水除掉,当我们煮海带的时候也可以将海带煮的烂一点,同时还能帮助我们除去海带上面的杂质和脏东西,这样就会我们吃着的时候也会更加健康,海带吃起来也会特别的韧性,同时也缩短了海带泡发的时间,营养价值也就可以保留了很多。

怎样泡海带三分钟就能泡开(泡干海带不要直接加水)(3)

技巧二:当我们将海带买回来的时候,不要将海带泡发的时间太久,而且在泡海带的时候也要记得将中间的水多换一换,如果海带泡发的时间过久,这样营养价值就会直接损失掉,海带还很容易变质,吃不起来口感也是非常不佳的!

怎样泡海带三分钟就能泡开(泡干海带不要直接加水)(4)

泡海带的技巧我们学会了,不妨来学一下这道菜吧——冬瓜海带汤!

冬瓜海带汤的做法如下:

首先我们需要准备好以下食材,这样我们在制作的时候也会方便很多,我们需要准备的食材有:海带,冬瓜,食盐,食用油,葱姜蒜,香油等。

具体做法如下:

第一步:准备一个大冬瓜,将冬瓜去皮,用多少取多少,去皮之后将冬瓜切成片,然后再清洗干净,放在一边备用。

第二步:将葱姜蒜清洗干净,然后分别切成段或者末,切好之后放在一边备用。

怎样泡海带三分钟就能泡开(泡干海带不要直接加水)(5)

第三步:将泡好的海带切成小块,然后将海带用淘米水清洗干净,然后再用清水冲洗一遍,沥干海带里面的水分备用。

第四步:起锅烧油,将锅子先清洗干净,烧干水分之后,将锅内加入食用油,油温升起来之后,再将里面加入一丝姜丝,加上几碗清水,然后再开大火将汤汁煮开。

第五步:汤汁煮开之后,往锅内倒入切好的冬瓜块,将海带片也放进去,加上少许的食盐,味极鲜少许,鸡精,香油,搅拌均匀,然后转小火煮几分钟,大概五分钟之后就可以直接出锅了。

怎样泡海带三分钟就能泡开(泡干海带不要直接加水)(6)

这样一道美味可口的冬瓜海带汤就做好了,不仅味道好,吃起来爽口上瘾,而且营养价值还非常的高,尤其适合我们夏季多吃,海带可以帮助我们清热解暑,有利于我们的身心健康。这里小编建议大家可以多吃海带,记得海带泡发的技巧,这样我们在做海带汤的时候就会方便很多,做出来的味道也会非常的好吃。

怎样泡海带三分钟就能泡开(泡干海带不要直接加水)(7)

有兴趣的朋友们不妨在家里试着做一次这样的海带,配着冬瓜汤一起,两者相互搭配越发的增强了营养价值,多吃对身体好哦!觉得不错的朋友们记得给小编点个赞,也可以收藏起来分享给更多有兴趣或者还不知道的朋友们!

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