中石油、中石化、中国邮政、我们还未能喝完中字头大哥的咖啡。

一则“知名运动品牌李宁跨界卖咖啡”的消息迅速登上各大平台热搜,引发网友热议,咖啡这个江湖,再起风波。

有的人需要靠咖啡续命,每日一杯不饮无力,现在大家有新的选择了。

咖啡这片江湖,再添新对手。

李宁现在生意(李宁开始卖咖啡了)(1)

李宁现在生意(李宁开始卖咖啡了)(2)

在专业运动品牌这个领域,李宁公司把专业运动称作是“树干”,在此基础上去生长丰富多元的树枝。

李宁联席CEO钱炜反复谈及,李宁会坚持做“树干”,“可能树干比较枯燥无味,像扎马步一样,马步扎稳了,将来有无限可能。”

在2021年李宁的财报中披露,全年营收握手225亿,同比增加56%,针对品牌长远发展,一方面增加了品牌在主营业务运动科学和运动科技的投入,尤其是材料和结构部分创新的投入。

李宁现在生意(李宁开始卖咖啡了)(3)

李宁集团执行主席兼联席行政总裁李宁介绍,李宁轻弹科技是李宁自主研发的创新型中底材料,相比传统减震材料最高轻至50%,能量回弹最高可达80%,并且拥有更长的使用期限。

他表示,“目前,科技跑鞋的价位带已从千元高端价位扩展至400-500元大众价位,打开精英跑鞋群以及业余跑者市场。”

除开跑鞋这一细分产品,科技已经实现在篮球、羽毛球、健身和运动生活品类的全覆盖。在财报发布会上,李宁即将有新的科技面世

在疫情笼罩,一片哀嚎之下,相反李宁首席财务官曾华锋也对2022年全年的业绩表示了乐观,他预计“2022年的收入增长预计是15%-25%之间,净利润率是10%-20%的高段。

曾经在一段时间消费者对李宁爱答不理,伴随着国潮元素品牌升级,现在的李宁让你刮目相看,差一点点就让你高攀不起。

回顾李宁跨越之路会发现,李宁更懂得拥抱时代,基于主力消费群体的变化,不断对品牌进行升级,在产品内核上注重产品的迭代,在运动品牌领域中分割市场。

注重品牌迭代拥抱时代,科技赋能产品升级,强树干重视枝繁叶茂。

李宁现在生意(李宁开始卖咖啡了)(4)

企查查数据显示,李宁体育(上海)有限公司于2022年4月15日发起“宁咖啡”商标注册申请,国际分类为餐饮住宿。

“李宁咖啡 NING COFFEE”商标。跨界之路由此开启。

李宁深耕专业运动板块之外,开启咖啡之路,这又是什么神操作?

据内部人士告知,开展咖啡之路是希望提升顾客在消费过程中的舒适度和体验度。一边买衣服,一边喝个咖啡。

或许,李宁不希望你空手而归。

宁咖啡的咖啡之路和其他咖啡品牌不同,宁咖啡并未规划单独租赁店铺开店,而是在原有的经营场所中,增设咖啡服务这一品项。

据相关媒体报道,宁咖啡现在还未正式开卖,北京、广州、厦门的李宁店只要任意消费就能免费喝一杯李宁咖啡,可预判李宁咖啡的定价会偏向亲民化线路。

李宁现在生意(李宁开始卖咖啡了)(5)

在咖啡及奶茶的创业,其中压垮创业者的骆驼,很大一部分成本是房租租赁成本。

但李宁咖啡就有得天独厚的优势,借助李宁的线下现有的门店资源,不需要单独支付租赁成本,又增加了服务的品类,对于消费者来说,这是一种多元化的消费体验。

就坪效而言,台湾经常拿来计算商场经营效益的指标, 指的是每坪的面积可以产出多少营业额(营业额/专柜所占总坪数)。

坪效=销售额/门店营业面积

在原有经营场所增加服务品类,有助于坪效的提升。

对李宁咖啡而言,在不增加租赁成本的前提下,无论是引流、增加客户的体验感、还是增加坪效,在此基础上去生长丰富多元的树枝,何乐不为。

李宁这算盘算得很清楚。

李宁现在生意(李宁开始卖咖啡了)(6)

为什么是咖啡,不是奶茶,不是茶饮,为什么偏偏就选择了咖啡?

《流金岁月》这部片子中,凤凰女袁媛从N线城市到上海找的第一份工作就是在咖啡店上班,他的目标是希望像其他到店里买咖啡的白领一样,未来能像他们一样手捧咖啡,出入高档写字楼,这是袁媛的梦。

我们先在脑袋中脑补一下手捧奶茶的客群画像、在脑补茶饮的客群画像,就很容易明白为什么品牌跨界中选择咖啡。

卖服装的搭配咖啡、卖奢侈品的搭配咖啡,卖运动品牌的搭配咖啡,这并不是什么特别新鲜的事。

李宁现在生意(李宁开始卖咖啡了)(7)

诸如LV全球首家咖啡店Le Café V在日本大阪开业的时候其咖啡的特色在于其拉花是LOGO的经典印花图案FENDI位于伦敦harrods百货五楼的的快闪咖啡厅,咖啡拉花也是以经典的双"F"LOGO设计,美国轻奢服装品牌THEORY也和咖啡搭了一个组合。

咖啡作为年轻人最喜爱的饮品种类之一,尤其是现代职场人热衷于把咖啡作为解压和提升神器

喝咖啡真的解压提神吗?有人曾经调侃,拍照、打卡、喝咖啡是小部分人的“装”备。

“喝咖啡”这个消费行为也成了一个圈层社交的标签、圈层身份的标签。促进了咖啡行业的发展,逐渐成了品牌的一个新的流量入口

李宁现在生意(李宁开始卖咖啡了)(8)

回顾消费升级,最明显的就是消费群体的升级,随着时代变迁,主力消费人群呈现年轻化的趋势,抓抓年轻人的流量入口,就稳稳抓抓了消费主力群体。

在咖啡这个市场,已经有星巴克、瑞幸这些专业的咖啡品牌,后有各行业的品牌方纷纷跨界入局分这块“蛋糕”,我们不妨拭目以待。

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