炖肘子的简单做法（炖肘子的家常做法）

材料：猪蹄4只，酱油100克，酱豆腐2块，精盐10克，料酒50克，白糖10克，葱、姜、花椒、大料皆2克，我来为大家科普一下关于炖肘子的简单做法?以下内容希望对你有帮助!

炖肘子的简单做法

材料：猪蹄4只，酱油100克，酱豆腐2块，精盐10克，料酒50克，白糖10克，葱、姜、花椒、大料皆2克。

先把猪蹄去杂，洗净备用。

用水煮2次，撇去浮沫。锅中放清水，放猪蹄及配料一齐炖烂。美味又简单的炖猪肘就完成了。