化学与我们的生活息息相关，可以说“生活无处不化学”。随着科学的进步，化学在生活中所起的作用越来越重要，但也带来了很多的隐患和负面影响，危害着人类的健康。商业化的日常用品，急功近利的种植生产模式正悄无声息地侵蚀着我们的生命。
其实我们自己就可以用一些天然的材料、无害的制剂，运用“绿色化学”的理念解决我们生活中的大问题。下面就让我们一起来探究生活中的化学小妙招，使我们的生活更加健康和谐。
一. 炖骨头的时候加点醋，美味而且营养。
醋酸可以使骨头中的钙(Ca)、磷(P)、铁(Fe)等矿物中溶解到汤液中，利于人体的吸收，其营养价值得到充分利用，同时醋酸还能保护食物中的维生素不被破坏。
原理：食醋的主要成分是乙酸（CH3COOH），与骨头中难溶性的钙化物等反应生成可溶于水的乙酸钙 [(CH3COO)2Ca]，溶解度达30%左右。可溶性钙的含量较高，能被人体大量吸收，起到补钙的作用。
二. 超市买的洗洁精是化工合成品，对人体有一定伤害，我们可以用天然食材自制洗洁精。
柚子是大家非常喜欢吃的水果，补充维生素C还能清喉利咽。吃完的柚子皮不仅能做柚子茶，还能自制天然洗洁精。方法：将柚子皮去除白色部分切成小条放在玻璃瓶中，加入清水没过柚子皮，加入几勺食用碱，盖好盖子轻轻振荡再放置一周左右，柚子皮中的精油渗透出来就可以清洗餐具了。
原理：柚子皮中含有天然精油，相当于有机溶剂，而油污属于有机酯类，根据有机物“相似相溶”的性质，油污可以溶解在精油中而除去。优点：“绿色”洗涤剂，无毒无副作用而且经济环保。
三. 轻微的胃酸过多可以吃一些苏打饼干，通过食疗来缓解症状
当患者出现了反酸、烧心等胃酸过多的症状，不太严重时，即使去医院，医生也是开一些胃舒平之类的西药，治标不治本，没有太大作用。我们可以通过饮食量法适当的吃一些苏打饼干，症状自行消除，无副作用还能健胃。
原理：苏打饼干中含有一定量的小苏打(NaHCO3)会中和胃酸(HCl)。
当然此法只适合预防或有轻微症状者，病情严重的朋友还需及时到正规医院就医。
四. 市场买来的青色的香蕉、柿子、猕猴桃等可以和熟透的苹果、西红柿放在一起密封保存一两天就熟透了。
原理：成熟的果实会释放乙烯 (C2H4) 气体，乙烯是一种调节植物生长发育和衰老的植物激素，可以催熟生涩的果实。
以上就是我们要给大家介绍的生活小妙招，普通朋友有点印象就可以了。但是初高中的孩子们就要掌握其原理，中高考会用到哟。
你知道生活中还有哪些小妙招呢？欢迎朋友们一起来讨论。
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