今天给大家分享一道特别适合夏日的低脂早餐——番茄鸡蛋蒸包，直接用买来的馄饨皮包馅，不用揉面，简单对折一蒸搞定。清淡的口味加上超低的热量，简单方便老少皆宜~
By 老板娘微食记
用料
- 馄饨皮 适量
- 鸡蛋 2个
- 西红柿 1个
- 食用油 少许
- 蚝油 8g
- 盐 1g
做法步骤
1、西红柿切小块。
2、鸡蛋打散备用。
3、锅热倒油，油热倒入鸡蛋煎熟盛出。
4、热锅倒入西红柿翻炒，炒至7、8成熟倒入鸡蛋翻炒。
5、加入蚝油、盐，翻炒均匀，盛出备用。
6、取一张馄饨皮四边沾水。
7、加适量番茄鸡蛋馅。*如果番茄鸡蛋汁水太多，可以用勺子微微挤干再放入馄饨皮，避免滴漏。
8、对折压紧。
9、放入蒸笼。*蒸包底部可以涂一层食用油，避免粘住纱布，取出的时候破皮；每一个之间不要重叠，避免互相粘连。
10、上锅水开蒸5分钟左右即可。*蒸的时间看馄饨皮薄厚，厚的就再加一些时间。
11、简单好做又特别低脂，赶紧试起来~
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