宅家美食
小白一次学会!!
柠檬鸡腿
幸好我发现了!真的好吃到舔手指!!!
外焦里嫩,鲜嫩多汁的鸡腿,再加上柠檬的清香,我真是香迷糊了!
每次做我都是一口一个炫不停!
食材:鸡腿、柠檬、蜂蜜
做法:
1、鸡腿清洗后,放入适量蒜片,一勺糖,三勺奥尔良粉,一勺料酒,两勺生抽,腌制2小时。
2、两小时后放入空气炸锅(记得放垫纸哦),并放入柠檬片,180度10分钟刷上蜂蜜,翻面刷蜂蜜再10分钟即可。
快快做起来!!
椒盐排骨
外酥里嫩,好吃不腻!
焦香焦香的滋滋冒油,满屋飘香,真的绝绝子!
这椒盐味真是太绝了,我直接就锅吃!
食材:排骨、鸡蛋、淀粉
做法:
1、排骨清洗干净,加入一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺蒜末、一勺姜末、一勺辣椒粉、一小勺盐、一小勺黑胡椒、一小勺十三香,打入一个鸡蛋,两勺淀粉,抓拌均匀腌制60分钟。
2、锅中刷油,铺上蒜瓣,把腌制好的排骨摆放在空气炸锅纸上,炸锅调至180度30分钟(中间记得反面烤),出锅根据自己选择可以撒上欧芹碎哦!
油焖大虾
大虾这么做就没输过,上桌秒光!
超级下饭的爆炒虾,香辣味美、鲜肉爽口,好吃到舔手指,真的太喜欢了~
食材:大虾、辣椒
做法:
1、虾去头去虾线,锅中油热放入姜末、辣椒、小米辣爆香,放入虾炒至变色。
2、变色加入一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺料酒、少许盐翻炒均匀,加入半碗水煮3分钟即可出锅。
真的巨巨巨好吃,一定要做!
柠檬手撕鸡
油腻的吃多了,嘴里没胃口一定一定要试试这个!
酸辣解腻,超级好吃,上桌秒光!
食材:鸡腿、柠檬
做法:
1、调制酱汁,碗中加入葱花、蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒面,淋上热油,再加入两勺生抽,一勺蚝油,一勺香醋,少许糖、鸡精搅拌均匀。
2、鸡腿冷水下锅加入葱姜料酒花椒煮20分钟,捞出过凉水撕块,加入柠檬、香菜(根据自己选择哦)浇上酱汁抓拌均匀即可。(冷藏一个小时吃会更美味哦~)
芝士焗红薯
饭后甜点来一波!!!
这个真的好吃惨了!
芝士都被烤化了融入在红薯芯里面,还可以拉丝!香香甜甜的这不是妥妥的简易版红薯披萨!
食材:红薯三个、牛奶、白糖、芝士碎
做法:
1、红薯蒸熟,压成泥加入牛奶、白糖,搅拌均匀。
2、加入芝士碎,搅拌均匀。
3、放入锡纸烤盘,用勺子压平,铺上厚厚的芝士碎,放入空气炸锅180度,烤15分钟。#美食##家庭美食大赏##美食食谱##宅家#
END
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