减脂食物科普(亚非吃瘦减脂你胖是因为)(1)

很多人觉得胖是因为“营养过剩”,所以减肥时经常选择节食的方式。

殊不知,热量过剩是造成人发胖的主要原因,但这不等同于营养过剩。

其实,肥胖是一种【营养不良】的表现,盲目节食或忌口,不仅不会瘦,还可能加重营养不良。

发胖的原因有以下几种:

一.偏食:热量摄入过多

肥胖者饮食结构常不太合理,严重偏食。

比如偏爱精细米面,而非粗杂粮;偏爱零食、饮料,而非蔬果;

而禽肉、鱼虾等优质蛋白,即使健康人群也不一定达到每日推荐摄入量。

胖人更倾向选择炸鸡、烤肉等,都是高油、高糖、高热量的典型代表。

二.越吃越胖:“燃脂原料”不足

脂肪分解过程中,维生素B1、维生素B2、烟酸等必不可少。

如果三餐吃的大多是碳水化合物、脂肪,果蔬、粗粮摄入不足,其他营养素的来源有限,就会陷入“越吃越胖,越胖越吃”的循环。

三.过度运动:肌肉流失

运动量越大,身体所需营养素越多,但不少人过度运动,饮食也只吃白煮菜或蔬菜沙拉等素食,甚至不吃任何主食,导致碳水化合物、蛋白质摄入不足。

如果持续下去,严重蛋白质缺乏会造成肌肉量、免疫力下降,导致基础代谢降低,不利于脂肪燃烧。

减脂食物科普(亚非吃瘦减脂你胖是因为)(2)

了解了发胖的原因,那么如何健康地瘦下来呢?

做到以下3点,均衡营养,才能更好地瘦下来。

一.补充蛋白食物

蛋白食物可以维持生命活动,避免肌肉的流失。肌肉旺盛的人,身体代谢水平也更加旺盛,每天可以消耗更多热量。

鱼肉豆蛋奶是不错的蛋白质来源,适合减肥的低脂肪蛋白,有鸡蛋、豆制品、鸡胸肉、瘦牛羊肉、鱼虾海鲜肉。

二.多吃粗粮主食

减肥时把像米饭、馒头、面条等精细碳水,换成粗粮主食会更好些,比如南瓜、山药、红薯、土豆、杂粮、杂豆等。

这些食物升糖指数低,可延长饱腹时间,还能补充身体所需的矿物质、维生素。

三.蔬菜摄入多样化

绿叶蔬菜提供膳食纤维、维生素等营养,有助于促进肠道蠕动,抑制脂肪合成。

减肥期间可常吃的蔬菜有:白菜、甘蓝、冬瓜、苦瓜、生菜、西兰花、卷心菜、萝卜、西芹、西红柿、黄瓜等。

减脂食物科普(亚非吃瘦减脂你胖是因为)(3)

减脂时,相比于少吃食物,吃对、选对食物更为重要。

我们总觉得吃得多会胖,但其实我们大部分人的饮食,吃到的是【高热量·低营养】的食物。

身体修复需要均衡高营养,营养不足,身体修复能力和对营养的吸收转化能力就会下降,影响身体的代谢能力和燃脂速率

这就是为什么很多人随着年龄增长发福时,会伴随出现一些亚健康状态的原因,例如:

所以要解决这个问题,必须把我们的饮食调节成吃【高营养·低热量】食物,不能少吃,而且要多吃。

提高营养的均衡度和充足量,增加身体的修复能力。

那么如何不节食、不运动,靠营养膳食调节,吃对【高营养·低热量】的正确食物呢?

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