俺们都是上班族,早上的时间争分夺秒,复杂的美味搞不定,快手早餐最需要,既要快又要营养全面的,就是摊煎饼了,不要揉面省时间,所有的营养全打包,最关键是俺们都好这一口!

简单又好吃的早餐煎饼(早餐摊煎饼的做法)(1)

难度:切墩(初级)

主料

面粉4茶匙 鸡蛋1个

生菜2片 香肠半根

馓子1小把 小菜少些

辣酱少些

快手早餐摊煎饼的做法步骤

1、4勺面粉加水和稀,搅拌均匀。

简单又好吃的早餐煎饼(早餐摊煎饼的做法)(2)

2、关键一步:用餐巾纸沾点油,擦一遍平底锅,肉眼看不到油。然后锅烧热,倒面,用勺子顺着圆摊成薄面饼。

简单又好吃的早餐煎饼(早餐摊煎饼的做法)(3)

3、摊成圆饼凝固后,在上面打一个鸡蛋。

简单又好吃的早餐煎饼(早餐摊煎饼的做法)(4)

4、将鸡蛋扒开到面饼的每一处。

简单又好吃的早餐煎饼(早餐摊煎饼的做法)(5)

5、鸡蛋基本凝固后翻个面稍微煎下就好了。

简单又好吃的早餐煎饼(早餐摊煎饼的做法)(6)

6、将面饼取出,鸡蛋面朝上,刷一层辣酱,有油又有味。

简单又好吃的早餐煎饼(早餐摊煎饼的做法)(7)

7、在煎饼上放各种喜欢吃的菜:生菜、香肠、香菜、馓子或油条、葱花、芝麻等,放好卷起来即可。

简单又好吃的早餐煎饼(早餐摊煎饼的做法)(8)

8、吃了还要吃呀,那就敞开供应呗!

简单又好吃的早餐煎饼(早餐摊煎饼的做法)(9)

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