丝瓜是海南省海口市最为常见的栽培品种，一般分为普通丝瓜、有棱丝瓜2种。其中，有棱丝瓜有较高的营养价值，是海口市的主要种植作物。有棱丝瓜有极强的再生能力，茎节位置容易生长不定根，这也是其根系比较发达的主要原因。有棱丝瓜的主茎长度在400～600 cm，也会有个别有棱丝瓜长度超过1 000 cm，所结出的果实为棒状，表皮生长皱纹，棱7～9个。目前，海口市的有棱丝瓜栽培面积逐渐扩大，育种工作也更加深入，研发出了一些全新的品种。但是，在有棱丝瓜栽培过程中，商业化品种较多，种植户的选择相对较少，如何在有限的品种种植中提高有棱丝瓜栽培质量，是目前种植管理的重点。
一、有棱丝瓜栽培品种
海口市种植的有棱丝瓜品种主要包括以下几种。
（一）三喜
三喜属于早熟的有棱丝瓜，且种植期间所生长出来的茎蔓比较细，经过长日照播种之后，依然可以正常开花结果，并且能持续数节结果[1]。三喜果型呈细长状，商品果的长度在30～40 cm，横茎在3～5 cm，单果质量为250～350 g，果皮为青绿色[2]。
（二）美菱
美菱植株有非常强的生长势，长日照环境下持续开花、结果能力也比较强。美菱种植期间的雌花较早，具有数量多的特点，最终结果的形状直、长，商品果长度约为50 cm，横茎在3～5 cm，单果质量约为400 g。
二、有棱丝瓜栽培要求
（一）生长习性
在适宜的生长环境下，有棱丝瓜生长期一般在100～120 d，其中包括种子发芽期、幼苗期、蔓期和开花结果期4个阶段。种子发芽期5～7 d，幼苗期25～30 d，蔓期10～15 d，开花结果期70～80 d。
一般在有棱丝瓜的栽培过程中，植株都是按照雄花、雌花的顺序生长。有棱丝瓜的主蔓一般会在8～10节之后长出雌花。第1朵雌花出现之后，会连续生长出20～30朵雌花，即便开花率非常高，但是座瓜率较低。
（二）栽培环境
有棱丝瓜最好选择在温暖的环境下进行栽培，因为其本身耐热性较强。种子发芽的最佳温度为25～35 ℃，如果种植温度不足20 ℃，便会降低发芽率。有棱丝瓜生长、生殖期最佳温度在20～30 ℃，如果温度不足15 ℃，那么生长速度便会降低。若周围环境温度不足10 ℃，有棱丝瓜的生长便会受到影响，严重的还会出现冷害。
有棱丝瓜为短日照植物，种植期间短日照的天数直接影响种植质量。所以，子叶展开之后，种植人员可以着重做好短日照处理工作，以提高有棱丝瓜的雌花数及结果率。此外，有棱丝瓜栽培对土壤养分提出了非常高的要求，当其进入生殖生长期之后，种植人员需要保证土壤养分充足，确保茎蔓能正常生长，从而提高有棱丝瓜的产量。
三、有棱丝瓜生态优质高产栽培
技术
（一）根据栽培季节做好育苗工作
种植有棱丝瓜，需要针对选择的品种以及所在地气候等相关因素进行考虑，有棱丝瓜主要在春季、夏季进行种植，所以需要提前做好播种育苗工作。
（二）选择适合的育苗技术
1.种子处理
首先，在种植之前，首先将有棱丝瓜种子放到55 ℃的水中进行恒温浸泡，时间为20 min。然后将恒温浸泡的种子捞出之后，放置于常温水中浸泡，时间在5 h左右。最后使用纱布将种子包裹好，放在温度为30 ℃的温室内进行催芽处理。如果超过70%的种子露白，便可以开始播种工作。
2.苗床土配置
在配置营养土时，将苗床土、有机肥按照3∶1的比例进行混合。100 kg营养土内掺加磷酸二铵1.5 kg、40%多菌灵可湿性粉剂30 g，将其均匀混合后进行播种。
3.播种
有棱丝瓜播种时间的选择，需要依据海口市当地的气候及栽培时期来确定，一般选择在3月进行播种[3]。播种现场的营养钵内放置2粒有棱丝瓜种子，随后进行覆土操作，厚度在2～3 cm即可。
4.苗期管理
播种期间，育苗温室的温度必须始终维持在30 ℃。苗出齐之后进行调整，白天维持在29 ℃，夜间维持在19 ℃左右即可。准备进行定植前7 d，种植人员要及时控水蹲苗，白天的温度维持在25 ℃，夜间则以15 ℃为最佳。一旦苗龄超过30 d，便可以将其转移到大田中继续栽培。
（三）田间种植与管理
首先，种植人员要做好整地、施肥处理。因为有棱丝瓜比较适合采用畦栽方式，所以667 m2地要施加4 t左右的有机肥和25 kg磷酸二铵，随后进行耕翻操作，将土地整成宽350～400 cm的畦。其次，幼苗定植在畦两侧，株距控制在16～20 cm，行距控制在50 cm。最后，定植后浇缓苗水，并且及时松土蹲苗。长出瓜之后，且果实长度超过20 cm时，便可以浇水。同时，种植人员要在田间放置人字架，以便丝瓜苗能引蔓上架，避免植株之间缠绕而影响种植质量。进入结瓜盛期之后，每隔7 d浇一次水，种植期间温度较高，可以结合田间干旱情况决定浇水次数。若温度较低或者出现阴天，要减少浇水次数。通常浇水3次可以进行一次追肥。
（四）植株调整
有棱丝瓜在种植期间体现出极强的分枝能力，主侧蔓均可结瓜。种植人员选择两三条比较健壮的侧蔓，将其进行引蔓处理，确保架上的茎蔓可以均匀分布。需要注意的是，种植人员要提前摘除根瓜，保证植株能正常生长[4]。
（五）病虫害防治
有棱丝瓜常见的病虫害有白粉病、蚜虫，种植人员需要及时采取有效的防治措施。农药不能混合应用，以免形成抗药性，降低防治效果。喷洒农药的过程中，为了保证药效，药液内可以掺加0.3%的中性洗衣粉。针对白粉病，发病初期可以选择25%戊唑醇乳油，间隔15 d喷洒一次，连续喷洒3次即可见效;针对蚜虫，发病初期喷洒40%绽虫眯乳油3 000～5 000倍液，间隔10 d喷洒一次，连续喷洒3次即可见效。
另外，对于病虫害的治理，为了能保护生态环境，需要应用绿色生态防控技术，按照“预防为主，综合防治”原则，针对关键的区域及作物应用病虫防治新技术。可以在有棱丝瓜生产过程中，结合应用杀虫灯、性诱剂、色板、防虫网和药剂等，一方面保证病虫害防治效果，另一方面能最大限度地降低化学农药使用量，有效保护当地生态环境。
（六）采收
定植、始收这一阶段，一般需要60 d左右，采收期则需要持续70 d。如果有棱丝瓜的果实已经长至30～50 cm，且单果质量为400 g左右，便可以組织采收。
在有棱丝瓜生态优质高产栽培过程中，需要结合种植地的土壤、温度条件，选择合适的肥料，保证有棱丝瓜产量;栽培期间随时观察土壤情况，适时浇水，提高种植产量;采用合理的病虫害防治技术，保护生态环境。
本文摘自龙源期刊网：《河南农业.科技版》2019年08期
作者：徐小莲 吴丹
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