园子里的菜已经被收得差不多了，看着有点空旷的小园子，还真有点小失落，想想夏天的时候园子都是各种新鲜的蔬菜，每天变着法的做各种好吃的，怎么吃都吃不完，可惜现在就只剩下一些萝卜和白菜了，白菜也已经剩得不多了，萝卜就先继续种在地里吧！因为在东北收萝卜的时间是比较晚的。
种在园子里的青萝卜
在东北收萝卜比较晚的原因是因为在东北的冬天是很漫长的，在很久以前萝卜、白菜、土豆和大葱就是东北农村冬天的主要储备蔬菜了，萝卜虽然也能够储藏很长时间，但是如果时间太久也会变糠的，所以在地里的萝卜收得都比较晚，这样萝卜还可以再生长一段时间，同时还可以保持新鲜，到了霜降前后就可以把萝卜从地里起出来了。
种在园子里的青萝卜
在东北经常吃的萝卜就是红皮的大萝卜，和青皮的水萝卜了，我种的就是青皮的水萝卜，这种萝卜的皮比较候，剥下来腌泡菜非常的有口感，里面的萝卜瓤子味道虽然有点微微的辛辣，却很有萝卜的味道，用来做汤喝味道也是相当不错的，所以我比较偏爱这种萝卜。
种在园子里的青萝卜
用萝卜皮腌的泡菜是我比较喜欢的一道菜，做起来也非常简单，把萝卜皮剥下来，然后切成均匀的小菱形片，然后撒上盐、糖、味精、白醋、辣椒面、蚝油和香油，均匀的搅拌一下就可以了，这个时候的萝卜皮还不能吃，至少要冰箱的保鲜层放上一夜，第二天才可以吃，口感真的是爽脆无比，还带着嚼劲，酸酸辣辣的味道，我非常的喜欢。
种在园子里的青萝卜
用萝卜做汤也是非常棒的，把萝卜切成细丝，放入锅里，再在里面放上一些蚬子肉和粉丝，加入姜末、蒜末、花椒粉、盐和鸡精，煮上三五分钟，然后在起锅的时候再撒入葱花和香菜，喝起来味道真是鲜香无比，既有蚬子的海鲜味，又有萝卜的清香味，在寒冷的天气里喝上一碗，真的是暖身又暖心呀！
种在园子里的青萝卜
虽然还没有到起萝卜的时候，但我是一个很随性的人，既然想吃萝卜了，就起上一棵，会去做些好吃的吧！很久没有展现我神乎其神的厨艺了，这一次一定我一定要让所以的人都大吃一惊，让他们都来见识一下什么叫神一样的萝卜料理，好了，我要去做菜了，等着向我的美食臣服吧！
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