准备适量姜片、葱段和白酒 鲜虾清理头部,剪去虾须虾枪,用牙签挑出虾线洗净备用 ,我来为大家科普一下关于白灼大虾?以下内容希望对你有帮助!

白灼大虾(白灼大虾是什么)

白灼大虾

准备适量姜片、葱段和白酒。

鲜虾清理头部,剪去虾须虾枪,用牙签挑出虾线洗净备用。

炒锅加热,放入少许食用油,放入姜片和葱段炒香。

倒入少许白酒。

再加入适量白水,大火烧开。

待水滚沸后将处理干净的大虾放入锅中。

灼熟后捞出。

快速放入冰水中,捞出淋干水分盛盘。

食用时,蘸食用生抽、醋、香油、姜末等调配成的调料。