,我来为大家科普一下关于素毛豆炒肉的做法?以下内容希望对你有帮助!

素毛豆炒肉的做法(好吃不腻的毛豆炒肉)

素毛豆炒肉的做法

先准备猪肉,剁成肉馅,加一颗大蒜沫,两片姜沫,胡椒粉,一勺酱油,一勺淀粉腌制半小时。 朝天椒切粒,胡萝卜切丁,另外剁两个大蒜沫。用小碗把两勺酱油跟一勺淀粉兑好,最后勾芡用的。 锅烧热,先炒肉沫,变色之后把蒜末、朝天椒、毛豆、胡萝卜丁倒下去炒。 炒一会之后加入差不多没过食材的水炖煮,毛豆太硬不好下饭。 一勺子糖,有点儿甜味,不喜欢的不加哈。 水分快烧干前下盐,然后就勾芡出锅啦。,