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1．生活、社会、科技中常用到的化学物质
(1)过氧化钠：呼吸面具和潜水艇里用作氧气的来源。
(2)碳酸钠：制造玻璃、造纸等。
(3)NaHCO3、Al(OH)3：治疗胃酸过，NaHCO3还是发酵粉的主要成分之一。
(4)硅：制造晶体管、集成电路和太阳能电池等。
(5)二氧化硅：制光导纤维、石英玻璃、普通玻璃。
(6)干冰、AgI：人工降雨。
(7)AgBr：感光材料。
(8)P：白磷制高纯度磷酸；红磷制安全火柴、农药等。
(9)苯甲酸及其钠盐等：防腐剂。
(10)乙二醇：内燃机的抗冻剂等。
(11)石膏：制模型、水泥缓凝剂，制豆腐过程中用它使蛋白质凝聚。
(12)H2O2：氧化剂、漂白剂、消毒剂、脱氯剂等。
(13)O3：漂白剂、脱色剂、杀菌消毒剂。
(14)用于消毒杀菌的物质：氯气、漂白粉(用于水消毒)，高锰酸钾(稀溶液用于皮肤消毒)，酒精(用于皮肤消毒)，碘酒(用于皮肤消毒)，苯酚(粗品用于环境消毒，软膏用于皮肤消毒)，甲醛(福尔马林用于环境消毒)，双氧水(可用于医用消毒)。
(15)陶瓷：传统硅酸盐陶瓷的主要成分为硅酸盐，原料是黏土， 工艺是高温烧结；氧化铝陶瓷、人造刚玉常用作耐火材料，如制坩埚、高温炉管等；氮化硅陶瓷具有较高的硬度和耐磨性、较强的抗化学侵蚀性和电绝缘性等，可用于制陶瓷发动机；碳化硼陶瓷广泛应用于航空航天等领域。
(16)玻璃：普通玻璃的主要成分是Na2SiO3、CaSiO3、SiO2，是混合物；石英玻璃的主要成分是SiO2，可制作光导纤维；有机玻璃的主要成分为聚甲基丙烯酸甲酯。
(17)塑料：主要成分是合成树脂。热塑性塑料是线型高分子材料，主要有聚乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯，这类塑料可以反复加热熔融加工。热固性塑料具有网状结构，如酚醛树脂，这类塑料加工成型后受热不能软化或熔融，也不溶于一般溶剂。
(18)合金：由两种或两种以上的金属(或金属和非金属)熔合而成的具有金属特性的物质，其硬度比它的成分金属的大，熔点比它的成分金属的低。钠、钾合金可用作原子反应堆导热剂。
(19)高分子分离膜：有选择性地传递能量和物质。广泛应用于废液的处理及废液中有用成分的回收、海水和饮用水的制取、食品工业、氯碱工业等领域。
2．净水剂、水消毒剂和水处理剂
(1)明矾[KAl(SO4)2·12H2O]溶于水，因Al3＋水解产生的氢氧化铝胶体能吸附水中悬浮的杂质使水变澄清，从而达到净水目的，故为净水剂，类似的含Fe3＋的盐也可作为净水剂。
(2)氯气、臭氧、二氧化氯因具有强氧化性(氯气与水反应生成的次氯酸具有强氧化性)而能杀菌消毒，故为水消毒剂。
(3)高铁酸钾(K2FeO4)因＋6价Fe的强氧化性而能杀菌消毒，且其还原产物Fe3＋水解产生的氢氧化铁胶体能吸附水中悬浮的杂质使水变澄清，从而达到净水目的，故为新型水处理剂。
3．食品干燥剂、抗氧化剂、防腐剂
(1)食品干燥剂应无毒、无味、无腐蚀性及对环境友好。硅胶、CaO、加工后具有吸水性的植物纤维等可用作食品干燥剂；六水合氯化钙、熟石灰因无吸水性不能用作食品干燥剂；P2O5是常见的化学干燥剂，但因其自身的腐蚀性及吸水过程中会生成剧毒的偏磷酸(HPO3)而不能用作食品干燥剂。
(2)辩证认识食品添加剂SO2。长期过量接触SO2对人体有害，但适量的SO2在食品工业中发挥着护色、防腐、漂白和抗氧化的作用，如红葡萄酒中常添加二氧化硫。
(3)食品脱氧剂或抗氧化剂本身具有较强的还原性，而非氧化性。如服用补铁剂(硫酸亚铁等)的同时服用维生素C有利于Fe的吸收，就是利用了维生素C的还原性。另外，苯甲酸钠是常用的食品防腐剂，不要与食品脱氧剂、食品干燥剂混淆。
4.去污剂：
水解呈碱性的强碱弱酸盐在生产生活中常作去污剂。
例如Na2CO3水溶液因弱酸根离子（CO32-）水解呈碱性；而油污在碱性条件下水解生成可溶性羧酸盐和甘油，从而达到去油污的目的。另外，由于强碱弱酸盐（Na2CO3）水解要吸热，温度升高，（Na2CO3）水解程度增大，溶液的碱性强，去污能力增强。所以，热的强碱弱酸盐（Na2CO3）溶液去污效果更好。
5.除锈剂：
水解显酸性的强酸弱碱盐溶液在生产生活中常用作除锈剂。
例如NH4Cl水溶液因弱碱阳离子（NH4 ）水解呈酸性；而铁锈、铜锈等金属氧化物及其混合物能与NH4Cl水溶液酸反应，生成可溶性盐。另外，由于强酸弱碱盐（NH4Cl）水解要吸热，温度升高，盐（NH4Cl）水解程度增大，溶液的酸性强，除锈能力增强。所以，稍加热NH4Cl溶液除锈效果更好。所以，生产生活中常用水解显酸性的盐溶液（NH4Cl）作去锈剂。
6.食品干燥剂：
具有吸水性，且吸水后仍然是无毒无害固体状的物质常用作食品干燥剂。
常用作食品干燥剂主要有CaSO4、CaCl2、硅胶、活性氧化铝、纤维干燥剂等，它们通过吸附食品中水进行干燥。尤其硅胶是一种高微孔结构的含水二氧化硅，无毒、无味、无嗅，化学性质稳定，具强烈的吸湿性能，是最常用的食品干燥剂。
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