我国的餐饮文化历史悠久，在近年来的发展中，餐饮小吃也在不断地向前发展，为创业者衍生了无数的创业机会！现捞卤味就是当下很受大众喜爱的新型卤味美食，现捞热卤，新鲜营养，在餐饮市场中赢得了火热的商机！
现捞卤味打破传统卤味工艺，让顾客看得见卤制，看得见新鲜，买得放心，现在餐饮市场值得投资的现捞品牌非常多，其中本源卤味就是大家非常认可的实力品牌，传承专业的源卤制作工艺，将原材料洗净后，加入伴有秘制调料的卤锅中熬煮，待得表面呈金红色即可出锅，浇以滚烫火辣的热油，快速搅拌均匀，使卤菜充分吸收，一道香气浓郁、色泽红艳、口感鲜美的源卤便大功告成了！
源卤工艺以一锅之力卤制天下，淋以热油搅拌，打造新派卤法，小小一口锅，可纳万象，无论是海带，土豆片，藕片，豆干，花菜等素食系列还是猪蹄，翅尖，鸭爪，鸭胗等荤菜，任何你能想到的皆可卤制，各种食材融会贯通，在锅内绽放出属于自己的魅力，记忆不断流传。
源卤肥肠，外表金红透亮，鲜味厚重，质感香醇有嚼头，肠内饱含汁水，一口下去便有浓香四溢，是下酒佐餐的必备佳肴。
源卤猪蹄，软糯Q弹，肥而不腻，入口即化，轻轻一掰，便开花烂骨，七八十岁的老人都能咬得动，吃完后口有留香久久不散。
源卤鸡爪，色泽光艳通透，皮酥肉嫩，香辣入味，嚼起来有劲道，嘎嘣脆，吃后唇齿留香久久不能散去。
源卤鸡翅，外香里嫩，趁热吃时连皮带肉轻轻咬开，嘎嘣一声一股爽麻味顿时袭来，一口一口地咬，嚼起来特别香，顷刻间惹得舌尖风生水起，无论居家外出都是极好的休闲食品。
本源卤味是行业中专业的卤菜加盟品牌，无论是产品技术还是扶持体系都已经非常的成熟，创业者如果与本源卤味合作开卤菜店，开店就有好产品，经营了就有人知道，在后续的发展中，本源卤味还会根据市场发展方向不断研制新品，让你的现捞卤菜店常做常新，更受欢迎！
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