准备土豆2个,香菜1小把,葱2根,蒜3瓣,孜然粉1匙,红辣椒少许,我来为大家科普一下关于铁板孜然土豆片的做法?以下内容希望对你有帮助!

铁板孜然土豆片的做法(铁板孜然土豆片怎么做)

铁板孜然土豆片的做法

准备土豆2个,香菜1小把,葱2根,蒜3瓣,孜然粉1匙,红辣椒少许。

土豆洗净后去皮切成片,再将香菜切碎,葱、蒜瓣、红椒切成碎末。

锅里倒油烧热,放入土豆皮煎熟至边缘呈现金黄色。

铁板放在火上,倒少量油烧热,放入葱末、蒜末、红椒炒香。

加入孜然粉、盐调味。

放入煎好的土豆片。

翻炒均匀,撒上香菜末即可。