面条是咱们平常生活中比较常吃的一种面食，在咱们平时的时候，面条的做法就那么几种比较常见的，经常吃的话就容易吃腻今天就来跟大家分享一道面条非常不一样的做法，葱油拌面这样做出来的面条非常好吃，葱香浓郁，做法简单，绝对是面条最好吃的做法之一了，如果你平时也比较喜欢吃面条，那么这道葱油拌面绝对很适合你，一起来看一下葱油拌面具体的烹饪步骤吧，我来为大家科普一下关于面条这样做太好吃了一周吃上7次?以下内容希望对你有帮助!
面条这样做太好吃了一周吃上7次
面条是咱们平常生活中比较常吃的一种面食，在咱们平时的时候，面条的做法就那么几种比较常见的，经常吃的话就容易吃腻。今天就来跟大家分享一道面条非常不一样的做法，葱油拌面。这样做出来的面条非常好吃，葱香浓郁，做法简单，绝对是面条最好吃的做法之一了，如果你平时也比较喜欢吃面条，那么这道葱油拌面绝对很适合你，一起来看一下葱油拌面具体的烹饪步骤吧。
【葱油拌面】
【烹饪食材】挂面，小葱，老抽，生抽，食盐，白糖，鸡精，辣椒面，食用油
【烹饪步骤】
1、这样做出来的葱油拌面非常好吃，葱香浓郁，做法简单，一起来准备一下葱油拌面需要用到的烹饪食材吧，准备适量的挂面，3~5根小葱，一勺老抽，三勺生抽，一勺食盐，一勺白糖，一勺鸡精，一勺辣椒面和稍微多一点的食用油就可以了。这些材料都非常容易准备，准备完成之后咱们接下来就可以一块开始葱油拌面的烹饪了。
2、先把咱们准备好的挂面取出来，将挂面放在一个小盘中，然后再放到一个随手可以取到的地方，这样比较方便咱们后续的烹饪步骤。挂面准备好了之后再把准备好的小葱取出来，先将根部和老皮去掉，再将它清洗干净。清洗完了之后把表面的水分控干，然后将小葱切成小段，切完的小段直接放到一个大碗中。
3、在切小葱的时候，不要将它们全部切完了，要剩下一小部分，接下来咱们将剩下的小葱切成葱花，然后放到碗中备用。继续准备一个小碗，咱们要调一个料汁，把准备好的一大勺老抽，三勺生抽直接倒入到这个碗中。
4、接下来再在碗中加上一勺食盐，一勺白糖，一勺鸡精，然后加上一勺辣椒面，先将它们搅拌均匀，放到一旁待用。锅中提前烧上一锅开水，水开之后直接放入适量的面条，将它们搅拌一下，防止面条之间发生粘连。
5、锅中水开之后咱们向里面加上一次凉水，这样面条吃着不会发黏，面条煮熟之后就可以捞出来了。捞出来之后先放到一旁。接下来将炒锅取出来，在炒锅中倒入适量的食用油。油可以适量地多一点。倒入食用油之后咱们将葱段全部放进去开始炸。
6、炸葱段的时候要用中火，咱们将葱段炸出香味，炸到葱段水分变少，变干就可以了，接下来再将葱段全部挑出来，只留下里面做好的葱油。然后将调好的料汁直接淋入到葱油中，在熬制的时候搅拌一下，防止糊底，用小火熬制两分钟就可以了，将料汁放凉之后倒入到面条里面，带上一次性手套抓拌均匀，抓匀之后装入盘中，再撒上切好的葱花点缀一下就可以吃了。
【小贴士】
1、小葱尽量多准备一点，因为小葱越多吃起来葱香味越浓越好吃。
2、煮面条第1次开锅之后要加上适量的凉水。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
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