在这炎热的夏天,你一定想来一份冰镇的饮料或其他来降温,一份冰冷的龟苓膏替你清除夏日的炎热!

龟苓膏适合用哪种乌龟做 龟苓膏需要用小乌龟的壳(1)

不过,你知道龟苓膏是怎么做的吗?

有人说龟苓膏是用小乌龟的壳做的,那么,它真的需要用小乌龟的壳来做吗?一份龟苓膏等于是几只小乌龟的壳呢?

龟苓膏适合用哪种乌龟做 龟苓膏需要用小乌龟的壳(2)

​是不是觉得​很值得呢?

其实不是的!古时候的龟苓膏里要放“龟板”除了药用价值,更重要的是需要动物胶原蛋白的水解产物——明胶。如果能找到成本更低廉的凝结剂,小乌龟的性命当然可以保住。于是,人们想到了另一种也常常被用来凝固液体的东西——仙草(大名“凉粉草”)。

龟苓膏适合用哪种乌龟做 龟苓膏需要用小乌龟的壳(3)

有了仙草,龟苓膏就变得Q弹,滑嫩爽口!你喜不喜欢呢?

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