提起广东人喝茶,在全国也是数一数二的。在广东,万事皆可茶,茶是刻进广东人骨子里的。据统计,广东省每年的茶叶消耗量将近25万吨,约占全国总销量的十分之一,可以说,广东人产茶的速度都没赶上喝茶的速度。

40岁喝哪四种茶(雷打不动坚持喝茶40年)(1)

在广东,不管有钱没钱,家家户户都离不开茶,即使在其他地方不舍得花钱,但在茶叶上也是很舍得了,去谁家做客,必须要做的一件事就是喝茶。不管是铁观音,大红袍,普洱茶等,只要资深的茶友喝上一口,就能分辨出茶叶的优劣。

前阵子去广东考察,住在一家民宿,老板是一位地地道道的广东人,今年58岁了,可以说是视茶如命。刚开始不太熟,每次进出都能看到老板在茶桌旁优哉优哉地喝茶。

后来住得久了,就熟络了起来,有一次看他又在喝茶,就去找他闲聊。

40岁喝哪四种茶(雷打不动坚持喝茶40年)(2)

大哥说,他从小就开始喝茶,单从成年算起,如今也已经喝了40年了,于是我就向大哥请教,哪些茶能喝,哪些茶不能喝以及喝茶时要注意哪些问题。大哥也非常开心地给我分享起他喝茶这么多年,得出的经验和教训。

1、不喝过度包装茶

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如今茶叶市场竞争激烈,内卷严重,很多商家想方设法卖自家的产品,这无可厚非,但为了卖包装而卖包装,就有点欺骗消费者了。市面上有一些茶,包装精美,给人一种很高档的感觉,但里面的茶都是相当劣质的,华而不实,这种现象并不少见。真正的茶客在喝茶的时候并不过分看重外在的包装,更多的是关注茶叶的品质和口感。

2、不喝过浓茶

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正常泡茶时,茶水比例一般控制在1:50左右,而浓茶就是放的茶叶量比较大,导致茶汤颜色和味道都变重的茶,这样的茶一般口感苦涩,已经没有了茶叶原本的清甜口感,喝起来不光口感不佳,对身体也不利。

另外,茶叶在茶水中浸泡太久,也容易出现茶汤过浓的情况,这样的茶是不建议多喝的,尤其是睡前,会影响睡眠质量。

3、不喝香味上头的茶

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我们都知道,香气是茶叶的灵魂,很多人在买茶时,会把茶香作为一项很重要的考虑因素。商家就是抓住这一特征,使劲在茶香上做文章。比较常见的就是加入香精来增加茶香。但香精对我们的身体是有较大损伤的,不宜食用。

资深的茶客闻一下就能分辨出来,优质茶叶的香气很正,清新畅然,沁人心脾,而劣质茶香气不纯正,有些还会刺激鼻子,甚至上头,遇到这样的茶叶一定要避开。

4、不喝茶汤浑浊茶

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茶以茶汤清澈明亮为优,茶汤浑浊的茶有可能是添加过滑石粉的茶,滑石粉是一种工业原料,喝进肚子里对身体的危害更是很大。滑石粉茶的一个典型特征就是茶汤异常浑浊,所以遇到这样的茶就要留意了,仔细辨别是为了掩盖发黑的叶底添加了滑石粉导致的茶汤浑浊,还是由于茶毫过多漂浮在茶水中才导致的茶汤浑浊。

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喝茶,本是一件令人心情愉悦的事情,不管是一人独酌,还是好友品鉴,用什么样的茶很重要,在此,提醒大家通过正规的渠道选购茶叶,避免买到劣质茶,带到茶桌上,喝不好反而丢了面子。

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