食材主料：青椒4个、大蒜5瓣、醋15ml、酱油8ml、糖8ml、盐2g
美食烹饪步骤：
1.青椒洗净切成段。
2.碗里倒入醋，酱油，盐，糖，搅拌均匀成料汁。
3.锅里不倒油，锅烧热放入青椒段，用铲子按压把青椒稍微炒熟。
4.锅里倒一点底油。
5.放入蒜末爆香。
6.放入青椒段，倒入料汁。
7.中火翻炒几下收下料汁即可。美味就这么简单就完成！
美味小贴士：
1.煎青椒的时候不需要倒油。
2.最后倒入料汁稍微翻炒一会就可以了。
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