椒蒿怎么吃最好(把蒿怎么吃)(1)

1、把蒿用来炖鱼,是一种很好的佐料,而且炖出来的鱼很鲜,很好吃,在东北,把蒿铁锅炖胖头鱼,是一道非常有名的特色菜,很多人都喜欢吃。

2、把蒿是用途广泛的中药材,中医可入药,也是一种十分好的调味品。采集加工夏秋采挖,晒干即可。味辛,性微温。祛暑化湿,和胃止呕,行气。用于中暑发热,头痛胸闷,内伤生冷,外感风寒,腹胀纳呆,恶心,呕吐,泄泻或脾胃气滞;外用治手癣。