湖南特产干货有湘莲、臭豆腐干、浏阳豆豉等,以下是详细介绍:,我来为大家科普一下关于湖南特产有哪些干货?以下内容希望对你有帮助!

湖南特产有哪些干货(湖南特产干货推荐)

湖南特产有哪些干货

湖南特产干货有湘莲、臭豆腐干、浏阳豆豉等,以下是详细介绍:

湘莲:湘莲是湖南有3000多年历史的著名特产,富含淀粉、蛋白质、脂肪、胡罗卜素和无机盐,有补脾、养心、涩肠、固精功效,是湖南重要出口物资,产量向居全国首位;

臭豆腐干:湖南臭豆腐,颜色黑乎乎,初闻有怪异的气味,外酥里嫩,清香可口,奇特诱人、亦臭亦香,做工精细,口味极佳;

浏阳豆豉:以其色、香、味、形俱佳而饮誉三湘,以泥豆和小黑豆为原料,经精加工而成,成品豆豉呈黑褐色或酱红色,皮皱肉干,质地柔软,颗粒饱满,加水泡涨后,汁浓味鲜,是烹饪菜肴的调味佳品。