准备棉花糖150克,无盐黄油40克,全脂奶粉105克,可可粉 10克,100%黑巧克力20克,扁桃仁150克,我来为大家科普一下关于黑巧克力牛轧糖的做法?以下内容希望对你有帮助!

黑巧克力牛轧糖的做法(黑巧克力牛轧糖怎么做)

黑巧克力牛轧糖的做法

准备棉花糖150克,无盐黄油40克,全脂奶粉105克,可可粉 10克,100%黑巧克力20克,扁桃仁150克。

扁桃仁本身就是熟的,烤箱上下火120度保温备用。

黄油倒入锅中,小火融化。

完全融化为液态就可以加棉花糖和巧克力啦。

将棉花糖、巧克力一起倒入锅中,小火慢慢搅拌至融化。

像这样棉花糖和巧克力都融化,并且均匀的混合。

倒入粉类搅拌均匀。

加入扁桃仁搅拌均匀,也可移至金盘或牛轧糖整形盘,戴上一次性手套稍稍整形。

整形好就可以放凉等待啦,凉透就可以切块,然后包装就可以啦