江西(简称“赣”),别称赣鄱大地,地处中国东南部,东邻浙江省、福建省,南连广东省,西接湖南省,北毗湖北省、安徽省而共接长江。网友称为“阿卡林省”,江西因没有存在感闻名全国。

说一些让我印象深刻的事情吧,上大学的时候,每当我说起我是江西人的时候,就会被人反问江西在哪里?最离谱的一次,是我的教导老师,知道我是江西人时问我江西的省会是九江吗?当我回答是南昌时,她说她只知道九江。

虽说阿卡林省是因为“阿卡林”在全国人民面前出圈,但江西值得你为之停留!这可是王勃所说的“物华天宝人杰地灵”的江西!

江西为何被叫做阿卡林省(5件事带你了解阿卡林省)(1)

滕王阁

一、吃辣大省

我想绝大多数人知道四川吃辣,知道湖南吃辣,但有多少人知道江西人吃辣呢?川人吃辣多为麻,湘人吃辣是为香,你知道江西人吃辣单纯就是为了吃辣吗!之前看综艺的时候,主持人描述他认为的江西的辣是把塑料烧融化拍在人的手臂上,又痛又撕不下来的感觉!我觉得这形容的是非常到位了。

作为一个资深吃辣江西人,我在朋友当中也属于吃辣的翘楚,但就算这样,你也不知道你吃的下一口,是不是会辣到把你“送走”!

承包我对于吃的记忆最多的菜,应该就是“辣椒炒肉”了,记忆中家里吃饭、外出下馆子,辣椒炒肉真的很少缺席,可你知道“辣椒炒肉”的精髓是辣椒吗?把肉炒好吃那算什么?那要把辣椒一起炒好吃,夹着肉的辣椒,那才是真正的下饭神器!

当然,在江西辣的东西不单是菜,还有零食,各式各样的辣条应有尽有,好吃不好吃我不敢说,辣那是肯定辣!

二、嗦粉大省

对于嗦粉这件事,江西人民自己已经认定“江西米粉天下第一”。江西人的胃,是被一碗粉叫醒的。

据说是因为江西自古就是“鱼米之乡”,是水稻的三大发源地之一,江西的先民在几千年前就开始种植水稻,而江西人民用这香甜的稻米做出了五花八门的粉,可以说一句“十里不同粉”!

来江西,你可以吃到南昌拌粉、九江炒粉、景德镇冷粉、萍乡搓菜粉、新余腌粉、鹰潭牛肉粉、赣州安远三鲜粉、宜春炒扎粉、上饶铅山烫粉、吉安贡粉、抚州泡粉。至于哪个最好吃,别问我,江西的米粉,哪个能不好吃呢!

没有什么是一碗粉不能解决的,实在不行就“搞两碗”!

三、红色的摇篮

江西和革命是密不可分的。

省会南昌也叫英雄城,1927年8月1日,南昌起义打响了武装反抗国民党反动派的第一枪,揭开了中国共产党独立领导武装斗争和创建革命军队的序幕,这也是建军节的由来!

还有那书本里的安源路矿工人大罢工、秋收起义都发生在江西。

江西籍的新中国开国将军247名(55年授衔58年之前增补),约占全国开国将军的1/4,我们不仅仅有将军市还有将军县,兴国一个县就有44位将军。

江西有名有姓的烈士近26万人,占全国登记烈士总数的1/7。土地革命战争时期就有23万多人。其中,女烈士5000余人,占全省烈士总数的2%,烈士的平均年龄在23.5岁。

在江西,到处都有烈士纪念碑,到处都有红色文化的纪念馆;在南昌市,市中心最大的广场就叫“八一广场”;在江西有一种常喝的啤酒就叫“第一枪”;我们的歌唱选秀节目是“中国红歌会”!

江西为何被叫做阿卡林省(5件事带你了解阿卡林省)(2)

八一起义纪念馆

四、江西出才子

江西自古以来就是才子之乡。写出“采菊东篱下,悠然见南山”的陶渊明是江西人;唐宋八大家,欧阳修、王安石、曾巩都是江西人,他们不但文采飞扬,而且位极人臣;与苏轼齐名,时称“苏黄”的大书法家黄庭坚也是江西人;“程朱理学”中的朱熹也是江西人;民族英雄文天祥也是江西人;还有汤显祖、宋应星、朱耷,不胜枚举。

别忘了还有我们的杂交水稻之父,袁隆平袁爷爷,也是江西人!

五、这些地方都在江西

江南三大名楼“滕王阁”在江西,王勃在这里写下了“落霞与孤鹜齐飞,秋水共长天一色”的名句;

中国第一大淡水湖“鄱阳湖”在江西,栖息着世界最多的白鹤,也栖息着全中国一半的江豚;

世界文化遗产“庐山”在江西,她是古代才子们的网红打卡地,素有“匡庐奇秀甲天下”之美誉;

第一个革命根据地“井冈山”在江西,毛主席与朱德元帅的会师地,为革命史诗写下了壮丽的一篇。

江西为何被叫做阿卡林省(5件事带你了解阿卡林省)(3)

鄱阳湖

因为江西的阿卡林属性,出现了环江西高铁圈、环江西自贸区等一系列的说辞,甚至还曾出现过“环江西疫情区”,但不管外面如何,江西老表们还是扎扎实实做好自己。

亲爱的朋友,欢迎亲自来看看江西,了解江西,挑战一下江西的“辣”,品尝一下江西的“粉”,感受一下江西的“美”。

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