玛芬蛋糕作为一款基础蛋糕，简单又好吃，还可以各种发挥，加香蕉、加蓝莓、加果酱、加巧克力，怎么做都好吃，非常简单易学
By 千千千结
用料
- 低筋面粉 200克
- 鸡蛋 2个
- 细砂糖 60克
- 无盐黄油 80克
- 牛奶 90克
- 盐 1克
- 泡打粉 6克
- 蔓越莓干 适量
做法步骤
1、泡打粉、低筋面粉、盐混合均匀
2、黄油室温软化加入糖粉
3、打发至蓬松状态
4、鸡蛋液分3-4次加入黄油打发吸收
5、筛入面粉混合物
6、翻拌均匀
7、倒入牛奶翻拌均匀，变成顺滑面糊（但不要画圈以及过度搅拌以免起筋）
8、纸杯放入六连模具
9、蛋糕糊倒入裱花袋挤入模具里，可以挤满
10、装饰上蔓越莓干，烤箱上下火195度预热，蛋糕放入中下层，调为上下火180度
11、烤20分钟左右即可取出脱模
12、香甜可口的马芬蛋糕就做好了
小贴士
非常简单，按步骤做0失败 温度根据自家烤箱脾气调节
低筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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