蔓越酸奶糕，拌一拌，蒸一蒸就可以吃了，嫩滑Q弹，酸酸甜甜，好吃不上火
原创作者 暖阳下的你
食材
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鸡蛋3个 |
酸奶200克 |
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低筋面粉60克 |
白砂糖20克(2勺) |
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玉米淀粉15克(1勺) |
蔓越莓少量 |
步骤
1、在容器里打入三个鸡蛋，五滴醋或柠檬汁去腥味
2、加入200毫升酸奶和2勺白砂糖拌匀
3、搅拌均匀后
4、加入一勺玉米淀粉和60克低筋面粉，拌匀到没有颗粒状，如果有颗粒状也可以用过滤网过滤一下
5、在容器上刷些食用油，比较好脱模
6、撒入少许蔓越莓干
7、用保鲜膜包好，用牙签扎些小洞，水开后蒸20分钟
8、凉一下再脱模切块
酸酸甜甜的，很好吃，蒸熟的也不上火，小朋友的最爱
小贴士
容器用玻璃的或烤盘刷油好脱膜，或盘底用油纸垫一下
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