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鹌鹑蛋和银耳能一起吃吗(鹌鹑蛋和银耳能不能一起吃)

鹌鹑蛋和银耳能一起吃吗

鹌鹑蛋和银耳能一起吃。

银耳鹌鹑蛋汤,由银耳鹌鹑蛋等为主料,有滋阴润肺,养胃生津等功效。

鹌鹑肉适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压、肥胖症、动脉硬化症等患者食用。所含丰富的卵磷,可生成溶血磷脂,抑制血小板凝聚的作用,可阻止血栓形成,保护血管壁,阻止动脉硬化。磷脂是高级神经活动不可缺少的营养物质,具有健脑作用。