荷叶为多年生水生草本植物。荷叶煎剂可清热解毒，有降脂降压、减肥瘦身的作用。
【性味归经】性味苦平。归肝、脾、胃、心经。
【功效主治】解暑（鲜），平肝（干），凉血，止血。
【用法用量】
1、暑热症（鲜）；2、头痛、头晕（干）；3、雷头风(干）；4、水是腹泻（鲜）；5、水气浮肿（败荷叶 ）。一般干量用一至三钱；鲜的一张叶。
【食用疗法】
1、暑热症和高血脂症：鲜荷叶一张，大米50克，先将荷叶煮水，再将水煮粥。每日一剂。可清热化痰，祛脂降浊。
2、清暑利湿:扁豆、大米各50克先煮软后，再加入鲜荷叶一张切细煮熟，加冰糖30克。每日一剂。
3、偏头疼：干荷叶一张，升麻和苍术各一两，加水两碗煮成八分碗，饭后温服。
4、阴肿痛痒：用荷叶、浮萍、蛇床各等分，每日煎水洗.
5、高血压、高血脂、肥胖：干荷叶开水冲泡，温了即饮。每日二至三次。
【温馨提示】
1、荷叶偏凉、虚寒体质和平时怕冷的人慎用。
2、荷叶具有止血功效，女性经期不宜食用。
3、不能与茯苓一起服用。
4、荷叶不好与银器和桐油一起存放。
5、减肥泡荷叶茶只要第一泡而且要浓，效果更佳。
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