赤小豆薏仁茯苓膏作用(红豆薏仁茯苓糯米糕的绝味秘籍)(1)

是不是很多小伙伴跟我一样喜欢吃香甜软糯的小点心呢?蒸和烤都嫌麻烦吧,那就来个最简单的版本,偷偷告诉你,此糯米糕真是营养健康又养生!红豆薏仁有祛湿消肿的作用,茯苓有利水消肿、健脾和养心安神的功效,不仅能使糯米糕口感丰富,而且营养健康又养生!当然如果家里没有这三样粉类,糯米粉量调整成160克,牛奶用180克即可。 无需蒸锅烤箱,5分钟就可以吃上的红豆薏仁茯苓糯米糕!

By 风意画 【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

赤小豆薏仁茯苓膏作用(红豆薏仁茯苓糯米糕的绝味秘籍)(2)

1、红枣洗净擦干,用刀把红枣切碎,预留一点红枣碎,其余和核桃碎以及花生仁一起放入保鲜盒内。(保鲜盒要耐高温或可加热的)

赤小豆薏仁茯苓膏作用(红豆薏仁茯苓糯米糕的绝味秘籍)(3)

2、加入糯米粉、红豆薏米粉、茯苓粉和红糖粉,混合均匀。

赤小豆薏仁茯苓膏作用(红豆薏仁茯苓糯米糕的绝味秘籍)(4)

3、接着加入牛奶和玉米油。

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4、用手动打蛋器拌匀。

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5、把拌好的糯米糊倒入盒中,用手动打蛋器搅拌下,接着撒上红枣碎和黑芝麻。

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6、盖好保鲜膜,入微波炉加热约三分半钟。

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7、糯米糕取出稍放凉后,用刮板或汤匙四周刮开。

赤小豆薏仁茯苓膏作用(红豆薏仁茯苓糯米糕的绝味秘籍)(9)

8、倒扣在油纸上放凉后,包起入冰箱冷藏30分钟。

赤小豆薏仁茯苓膏作用(红豆薏仁茯苓糯米糕的绝味秘籍)(10)

9、把红豆薏米茯苓糯米糕切块,如果喜欢吃热的话,继续放入微波炉打热20~30秒即可。

赤小豆薏仁茯苓膏作用(红豆薏仁茯苓糯米糕的绝味秘籍)(11)

10、成品图。

赤小豆薏仁茯苓膏作用(红豆薏仁茯苓糯米糕的绝味秘籍)(12)

11、成品图。

赤小豆薏仁茯苓膏作用(红豆薏仁茯苓糯米糕的绝味秘籍)(13)

12、成品图。

小贴士

1、用微波炉加热,具体时间大家可以自己调整,不要一下子把时间设定的过长,以免烤干了,尽可能短些,如果不熟在继续添加时间。 2、可以按自己喜好添加更换糯米糕内果仁料,随意发挥均可。 3、烤完就可以直接食用了,我为了好切块所以才冷藏会,不然会很粘不好切,撒糯米粉也是为了防粘,此步骤省略也行,也是会粘点哦。 核桃花生碎问题

糯米粉的营养功效

糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收 涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。

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