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你知道 “诺茹孜”节吗？
“诺茹孜”一词来自波斯语，意为“春雨日”，是突厥语民族和中亚部分民族中普遍的传统节日之一，在每年的3月21日左右，春分节气期间举行，相当于汉族的春节。诺茹孜节，是维吾尔、哈萨克、乌孜别克、柯尔克孜、塔塔尔、塔吉克等民族的共同节日。这天，各突厥语民族都按照自己的风俗习惯举行庆祝活动。
诺茹孜节来临之前，维吾尔族人民按照古老的习俗，家家户户都打扫房间，清扫院落也比平时更为彻底。在节日这一天，人们都穿上新的或干净的衣服，迎接新年的春天，希望在新年里万事如意、五谷丰登、丰衣足食。在这一天人们都尽量多做好事善事，多说好话，慷慨施舍，不得罪人，不做使人不愉快或伤感的事情，所以节日里到处充满了友爱和睦的气氛。维吾尔族的诺茹孜节，持续为3天左右，每家每户要吃诺茹孜饭，这种食物至少要用七种原料，用小麦、大麦、玉米、米、面粉、肉、奶疙瘩、奶子等熬制成粥，做这种饭时不宰杀牲畜，要用往年剩余的粮食和冬宰后贮藏了一个冬天的熏肉。饭后，在几个场所分别举行刁羊、斗鸡、顶羊、斗狗、拔河、摔跤、曲根球等体育活动，举行麦西热甫、唱木卡姆等文化活动。
诺茹孜节，哈萨克族称为“纳吾热孜节”，其中吃“纳吾热孜”饭是必不可少的环节，“纳吾热孜”饭的制作很讲就，主妇们在节日的头一天亲自用杵打去了皮的大米、小米、小麦、面粉等粮食以及奶酪、盐、肉等七种原料，用泉水泡在容器里，期盼来年风调雨顺。节日的这天早晨，男子们早早到泉水边清理杂草，完毕之后人们身着鲜艳的民族服装，成群结队地走家串村，互相拜年。拜年时，宾主互相拥抱，祝贺新年，一起吃“纳吾热孜”饭，唱“纳吾热孜”歌。
柯尔克孜族在欢度诺茹孜节时，每家每户要清点家畜头数和其他财产，庆祝上一年的丰收，为下一年的生产做准备。在牧区要生一堆火，让人、畜从上面跳过，意为驱走旧的一年的晦气、病魔、灾难。接着人们围在火堆旁唱“诺肉孜歌”，迎来新的一年的平安，欢乐。同时要进行《玛纳斯》演唱，库姆孜弹唱，男女共跳集体舞等。要吃“阔缺饭”，这是过诺肉孜节必不可少的一个环节。柯尔克孜族人一边吃着它，一边在心里默默地祝愿来年富足有余，平安幸福。
除了突厥语民族，塔吉克等民族也会庆祝诺如孜节。塔吉克族的诺茹孜节，塔吉克语称为“肖贡巴哈尔节”。“肖贡巴哈尔节”前夕，家家户户要将里里外外打扫干净，清除一冬所积的尘土，还要在屋里的墙上用面粉画上相同的花纹，既是装饰也有祈福之意。家里的女性还要忙碌多日，备下丰盛的食物，并且一定要烤制过年所用的大馕。节日这天，人们在众人推举的“肖贡”（率领一群人去各家拜年的首领）带领下去各家拜节。每到一家，“肖贡”代表众人向主人恭贺，主人一边致谢一边将面粉撒在“肖贡”及来客肩上，以示祝福，尔后热情款待来宾。“肖贡巴哈尔节”是由几个节日组成的春节，期间还包括“祖吾尔节”（意为引水节）、“铁合木祖瓦提斯节”（意为播种节），活动内容丰富多彩。
原文摘自：亚心网
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