空气巧克力做法步骤(那是你不会做空气巧克力)(1)

By 大连小树烘焙用品淘宝店

用料

做法步骤

空气巧克力做法步骤(那是你不会做空气巧克力)(2)

1、所有原料集合

空气巧克力做法步骤(那是你不会做空气巧克力)(3)

2、巧克力币隔温水加热至融化

空气巧克力做法步骤(那是你不会做空气巧克力)(4)

3、淡奶油小火加热至,冒小气泡

空气巧克力做法步骤(那是你不会做空气巧克力)(5)

4、分次加入巧克力中,搅拌均匀

空气巧克力做法步骤(那是你不会做空气巧克力)(6)

5、贴巧克力表面,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时

空气巧克力做法步骤(那是你不会做空气巧克力)(7)

6、手动打蛋器搅拌冷藏后的巧克力

空气巧克力做法步骤(那是你不会做空气巧克力)(8)

7、搅拌至颜色变浅,体积稍微变大

空气巧克力做法步骤(那是你不会做空气巧克力)(9)

8、装入裱花袋

空气巧克力做法步骤(那是你不会做空气巧克力)(10)

9、尽量挤出相同大小,放入冰箱冷藏

空气巧克力做法步骤(那是你不会做空气巧克力)(11)

10、团成圆形,在可可粉️滚一圈

空气巧克力做法步骤(那是你不会做空气巧克力)(12)

11、口感很轻盈哦

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