从古至今有一句话广为流传，那就是“天上龙肉，地下驴肉”，大部分人应该都吃过驴肉，能和传说中的龙肉相媲美，那一定是有其中的道理呢，那马和驴这么像，为什么我们生活中总是听见很多驴肉制品，马肉制品为什么很少出现，而且还做到了全国统一，没听说过哪个地区非常热衷于马肉的就在我的印象中，关于马就知道马奶酒，那为什么会出现这种情况呢？，我来为大家科普一下关于全球每年吃掉多少只鸡?以下内容希望对你有帮助!
全球每年吃掉多少只鸡
从古至今有一句话广为流传，那就是“天上龙肉，地下驴肉”，大部分人应该都吃过驴肉，能和传说中的龙肉相媲美，那一定是有其中的道理呢，那马和驴这么像，为什么我们生活中总是听见很多驴肉制品，马肉制品为什么很少出现，而且还做到了全国统一，没听说过哪个地区非常热衷于马肉的。就在我的印象中，关于马就知道马奶酒，那为什么会出现这种情况呢？
我们平时生活中最常见的肉类无非就是猪肉，鸡肉和牛肉，甚至对于普通家庭来讲，牛肉其实也不太经常吃，在北方一些地区，驴肉火烧作为一种传统的美食，很常见，然后马同样和驴一样作为家畜来养，却很少听说谁家过年来宰匹马吃一吃尝尝鲜，就算是在草原上遍地都是马的内蒙古，也很少出现马类制品。
据一些吃过马肉的人说，马肉吃起来和驴肉没有太明显的差别，但是马肉中含有一定量的胶质，嚼起来比驴肉更有劲儿，而且蛋白质含量高，脂肪含量少，除此之外还富含众多的维生素，经常吃马肉的人免疫力会得到提升，还能有助于肝脏系统的技能，促进血液的流动，这些优点并不是猪肉和羊肉这些可以媲美的，那为什么营养价值含量如此丰富的肉类却不受人们欢迎呢？
与我国的传统文化息息相关
在我国的传统文化中，养殖的动物最常见的有六种，俗称六畜，分别是猪，羊，牛，马，狗还有鸡，其中猪，羊，还有鸡这三个在古代是作为肉食来食用，其他三种动物并不是专门养着用来吃的。
而且在古代，有一个成语广为流传，那就是“当牛做马”，因为古代时候没有像现在这些节省人们体力的动力装置，牛和马就起到了解放人力的作用，牛用来耕种，马用来运输，古代用来耕犁就是用牛作为动力，而且对于普通农民来讲，是否拥有牛对你们家的粮食生成起着关键作用，马更不需要过多解释，以前的贸易，大山中运送香料，茶叶，都需要马来作为动力，军队中传送信件，军队打仗更少不了马匹的帮助，与其说他们是牲畜，不如说他们其实肩负着那个时代的使命。
而且，古代很多王朝都有明确规定，除了国家饲养的战马之外，在一些情况下还会征用民间的马匹作为备用，明确规定百姓不能任意屠宰耕地的牛和运输的马匹，如果被抓到还会面临严厉的刑罚。
但是随着社会的进步，机械动力取代了传统的牲畜动力，牛和马的作用也在慢慢地减弱，而且随着新中国的发展，人民生活水平不断提升，人民对于美好物质的要求也在提升，不但再也不需要牛马作用动力，还在他们身上发现不一样的机制，因为牛产奶营养丰富，产量大，肉质鲜美，营养丰富，现在牛的养殖就主要变成饮食了。
不吃马肉这个传统真的已经持续了几千年，与其说人们不吃马肉，还不如说马是幸运的，为什么这么说呢，就是因为古代马一直是人们必不可少的伙伴，马非常通灵性，慢慢的马肉就被国人忘记了，没有养成吃马肉的习惯，也没有遇到过吃马肉的契机，所以马肉这些年也一直没有走进大众的食谱。
而且大部分中国人认为马真的很通灵性，感觉和自己有心灵沟通，这也是不吃马肉的原因。
还有就是，马是一种非常不适合圈养的动物，而且产肉量低，每天还一直在吃，可以其中存在着利益关系，如果马用来吃，可能一个周期的成本都回不来，马还需要非常大的空间活动，这个投资就更加巨大，所以现在养马也是为了观赏，娱乐，谁会想着用来卖肉呢。
马儿这种天生就不容易驯服的动物也是得到了人的救赎，并且延绵了几千年，人们不会忘记马儿为人类做出的贡献，现在让他们欢乐的在草原上奔跑也许是大部分人期望看到的。
