1、选择嫩点的猪肉,最好带点肥的,或者梅花肉,切小块,准备腌制,我来为大家科普一下关于烤箱烤肉串最正宗的做法?以下内容希望对你有帮助!

烤箱烤肉串最正宗的做法

烤箱烤肉串最正宗的做法

1、选择嫩点的猪肉,最好带点肥的,或者梅花肉,切小块,准备腌制。

2、肉里加入辣椒面,孜然粉,酱油,料酒,盐,一点点淀粉,腌制两小时。

3、腌好后把肉串穿起来,刷油,此时烤箱180度,预热十分钟。可以串一些自己喜欢吃的东西一起烤。

4、烤盘铺上锡纸,放入肉串,然后再盖上一张锡纸,这样烤出来的肉才不会干巴巴。

5、烤箱180度,放进去先烤8分钟,拿出来翻面再烤五分钟,最后打开锡纸再烤两分钟即可。