配方:发面500g,小红枣20颗取比拳头小一点的面团,我来为大家科普一下关于正宗花馍的做法和配方?以下内容希望对你有帮助!
正宗花馍的做法和配方
配方:发面500g,小红枣20颗。
取比拳头小一点的面团。
擀成面饼,不能太薄。
两边收进去叠起来用手掌轻轻压一下。
用刀切成三份,中间不能切太宽,否则会不好看。
从大到小依次叠起来。
取一根筷子放在中间,压到底花型就出来了。
把筷子抽出来就是这个样子。
把两边掀起放上两颗红枣,上锅蒸,开锅后20分钟即可。
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正宗花馍的做法和配方
配方:发面500g,小红枣20颗。
取比拳头小一点的面团。
擀成面饼,不能太薄。
两边收进去叠起来用手掌轻轻压一下。
用刀切成三份,中间不能切太宽,否则会不好看。
从大到小依次叠起来。
取一根筷子放在中间,压到底花型就出来了。
把筷子抽出来就是这个样子。
把两边掀起放上两颗红枣,上锅蒸,开锅后20分钟即可。