白萝卜、香菜、香菇、豆腐、葱白、姜、蒜，我来为大家科普一下关于白萝卜能炖豆腐吗?以下内容希望对你有帮助!
白萝卜能炖豆腐吗
白萝卜、香菜、香菇、豆腐、葱白、姜、蒜。
白萝卜洗净、去皮；香菜洗净、切末，备用。
白萝卜对半切开，然后切成滚刀块；鲜香菇洗净， 分别洗净、切片。
豆腐切成2 c m 的小块；葱、姜、蒜， 切4瓣。将豆腐块放入滚水中，加入1小勺盐， 焯水5分钟，捞出、沥干，备用。
锅里放1大勺油，中火烧至三成热时，放入葱、 姜、蒜，煸炒出香味。
接着放入萝卜块，翻炒2分钟。
然后放入豆腐块，慢慢翻动，倒入清水， 转小火，炖制10分钟。
炖10分钟后，加蚝油、盐、糖、生抽调味后， 再放入香菇炖5分钟。最后，淋上香油、撒入香菜即可。
