瘦肉鱼丸子家常做法(清炒鱼丸子做法)(1)

清炒鱼丸子做法

1、首先将洋葱剥去老皮,切成小丁;蒜切成蒜末。

2、接着锅内放入适量食用油,油热之后下入蒜末进行爆香,爆出香味之后再把切好的洋葱丁倒入锅中进行翻炒。

3、然后将解冻好的鱼丸放入锅中进行翻炒,炒2分钟就往锅中加入适量清水,刚好没过鱼丸就好,然后再往里面放入咖喱块,大火煮开后转为小火,然后倒入椰浆搅拌均匀继续煮。

4、最后再加入少量食盐,大火收汁盛出即可。