最近天气越来越冷了!适合吃点暖胃的食物,猪肚汤养胃暖心,而且营养价值超高!

猪肚汤这样做不加牛奶汤底也超级浓白鲜美!

白胡椒猪肚汤做法养胃(养胃暖心猪肚汤)(1)

食材:

猪肚,山药,枸杞,葱姜,白胡椒粉,料酒,面粉,白醋

做法:

1.猪肚加面粉揉搓几分钟加水清洗几遍,再加一勺白醋,抓洗一会,用水冲洗干净即可!这样洗的很干净也没有腥味

2.冷水下锅放入猪肚,加料酒,花椒粒,姜片,煮3分钟左右捞出,切条

3.另起锅,放一点油,葱姜爆香后加猪肚条翻炒片刻,加莫过猪肚的开水!一定要开水这样汤会比较浓白

4.大火煮开后倒入砂锅中,小炖煮1个小时!加山药段和盐再煮半小时!出锅前10分钟加枸杞,炖好后加点白胡椒粉即可!

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