取一个稍大一点的鸡蛋,打入碗中，我来为大家科普一下关于炖鸡蛋做法?以下内容希望对你有帮助!

炖鸡蛋做法（炖鸡蛋做法是什么）

炖鸡蛋做法

取一个稍大一点的鸡蛋,打入碗中。

用筷子或者打蛋器打散。

再倒入少许温开水,继续打鸡蛋(一定要用温开水,水开后没有气体,炖出的才没有气泡)。

在打完鸡蛋的同时,放入适量盐。

打好后放入添水的小锅,开中火,隔水炖5分钟左右。