莲白洗净切成丝用开水把粉丝烫熟，再用剪刀把粉丝剪短一点，免得吃的时候太长啦，我来为大家科普一下关于烂肉莲白粉丝的家常做法?以下内容希望对你有帮助!

烂肉莲白粉丝的家常做法（如何做烂肉莲白粉丝）

烂肉莲白粉丝的家常做法

莲白洗净切成丝。用开水把粉丝烫熟，再用剪刀把粉丝剪短一点，免得吃的时候太长啦。

锅内放入少许油，下蒜片，姜片。倒入肉末，炒白之后加入豆瓣酱，翻炒。

倒入莲花白，翻炒。

等莲白软之后，倒入粉丝，酱油、白糖，炒均匀。

翻炒均匀后，加鸡精就可以出锅啦！