野外采土人参(深山老林采人参)(1)

夏天,长白山的老林子特别密实,地里也没有多少活了,张老万去找李天长,说:“哥哥,我想去赶山,你去不去?如果要去,咱们找几个人‘拉帮’(搭伙上山采参)”。

李天长说:“往常年你都是‘单棍撮’(独自上山采参),今年怎么想起来要‘拉帮’了?”

张老万说:“‘单棍撮’遇到事太悬(危险)了,还是‘拉帮’稳当。”

李天长说:“前天刘二愣还跟我说今年想找几个人‘拉帮’呢,咱俩这就去找他核计,要是行,明后天就上山。”

  “拉帮”是长白山里采参人搭伙的说法,一般都是三、五、七单数人结伙,这叫“单去双归”,采到的人参也顶一个人,所以,单数人‘拉帮’预示着会采到人参。“拉帮”进山时,得选一个大伙都信得过、且有丰富放山经验的“山里通”当把头。长白山区采参人供奉的“老把头”孙良,就是很久以前因为在长白山里采参饿死的。他死了以后被天帝封为长白山的山神,也是赶山人的心目中的保护神。

张老万和李天长一找刘二愣,刘二愣马上就答应一起“搭伙”,三个人准备好以后,就一起进山了。赶山是个苦差事,人进了老林子遭老罪了。所以,进山的时候要带着小米、咸菜和做饭的家什以及油盐酱油什么的。顺利的时候,十天八天就能采到货,就可以下山回家。不顺利的时候,可能一去十几天,二十几天才能找到人参。点气背的时候,可能什么也没有找到,空手下山。

三个人进山以后,张老万当把头,他是村里公认的赶山把头。三个人走了将近一天,傍晚的时候来到一个山坡,张老万看了一下周围的地势和林况,说:“咱们到前面那个地方搭窝棚,我看这地儿界不错,林子好,保准有货。”

几个人在一处窝风向阳的山坳里用树干、树皮搭一个大窝棚,这是三个人住的地方。又在旁边搭了一个小窝棚,在里面摆上了‘老把头’的灵位,进山以后,供奉山神爷‘老把头’,这是赶山挖参人特有的规矩。深山老林气候变化无常,野兽时常出没,危险随时都能发生,供奉山神爷获得神灵的保佑是赶山人最大的事。

  千百年来,到长白山里打猎、挖参、采药的人数不清,许多人在山里留下了自己的窝棚、马架子、地窨子。有些常来常往者经常上山的人,还会用圆木盖起房子,盖房子的圆木不剥皮,有的枝丫还带着绿叶。屋子里的生活用具齐全,缸里有米,梁上有风干的肉。采参的人遇到这种房子,不问有没有人。尽管管吃住。临走的时候,在灶坑里抓把灰撒在门口就可以,主人一看到柴草灰就知道来过客人了。

在山里遇到房子或窝棚的时候想借住,照山里的规矩,要先喊一声:“有亮子吗? ”

屋里如果有人,就会回应:“房上瓦,台烘着! ”

这是山里人交流用的黑话,意思是:“有点灯的地方吗?” “有一间正房,炕烧热了,等你来住呢。”

野外采土人参(深山老林采人参)(2)

张老万三个人没有遇到别人的窝棚和房子,只好自己搭窝棚。大山里,天特别黑。照亮用的是他们进山时找到了“明子”,这东西粙油性大,能烧很长时间。虽然进山的时候带着油,可以用棉花捻做的简易油灯照亮,但找到明子之后,就会省着用油灯。山里的蚊子和小咬特别多,在窝棚里睡觉为了防蚊子和小咬,会拔一些艾蒿熏蚊子、小咬。

第二天早晨吃过饭以后,三个人排成了一排,每人手里拿一根棍子,这棍子叫索罗棍,用来拨草、敲打树杆。草里有蛇,经索罗棍一拨就会惊跑。林子里有野兽,敲打树杆也会惊走。三个人彼此的距离约一棍,这是赶山的“排棍”。张老万在中间,是“挑杆的”,这活一般都由把头担任。

快中午的时候,李天长看到右前方一片林地里有几团红色,他仔细看了一眼,立刻大声喊道:“棒槌!”这也是赶山的规矩,叫“喊山”。

张老成立刻问道:“什么货?”

李天长赶紧回答:“四匹叶!”首先发现人参的人瞅准以后要立即回答人参是几品叶。

刘二愣和张老万马上说:“快当!快当!”,这这个回答叫“接山”,也是采参的规矩。

一年生的人参由三片小叶构成,采参人称它为“三花子”;二年生的人参由五片小叶构成,形如人手,采参称它为“八掌子”;三年生的人参长两个杈,每杈五片叶,采参称它为“二甲子”;四年生的人参三个杈,采参称它为“灯台子”;五年生的人参四个杈,采参称它“四品(匹)叶”;六年生的人参五个杈,采参称它“五品叶”;也有生六个掌状复叶的人参,人称“六品叶”。

  如果大伙接完山以后,发现喊山人喊错了,发现是像人参的草,按规矩也要把它挖出来拿着,这种情况叫“喊炸山”了。“喊炸山”的时候,往往附近真地会发现人参。为了求吉利,“喊炸山”的草挖出来以后要拿着,不能丢掉。

  三个人喊完接山之后,张老万赶紧跑到长人参的地方,他先用拴着铜钱的红绒绳套在一棵最大的人参叶子上。民间传说,如果不用红线拴上,人参就会遁地跑掉的。其实,人参生长在茂密的草丛中,拴上红绳是为了便于识别。而不是传说的那样,人参娃娃有遁地的本事,只有用红绳拴住了,它才不会逃跑。张老万仔细看了看,这个地方长了七八棵人参,最大的六匹叶,还有两棵五匹叶、两棵四匹叶,其余的都是二甲子和灯台子。

  拴完了红线,张老万在人参周围地上画了一个见方的框框,把几棵人参圈在里面,四角插上了索罗棍,这个程序叫“固宝”。李天长和刘二愣找来一些蒿草熏了一会儿蚊虫,张老万便拿出竹签和木铲蹲在地方全神贯注地挖人参。

  张老万先把人参周围的草拔掉,然后开始破土。张老万把人参周围的土挖出来,李天长和刘二愣接过去送到一旁倒掉。挖人参,需要离开人参稍远一点地方挖土,这样才不致于伤害人参的身体。当人参在土里现形之后,张老万用一枝光滑的鹿骨钎子慢慢地沿着参须子往外剔土,就像考古挖掘一样,一点一点地抠,直到把所有参须周围的土都抠干净,才用青苔包上人参把它拉出来。然后用青苔掺一些原土把人参包起来,再用桦树皮包裹起来,用草绳打成“参包子”。

  张老万挖完人参以后,按照老规矩要砍“照头”。就是在附近选一棵红松树,朝着挖参的方向,从树干上剥下一块树皮,在白茬树干上用刀刻杠。按照放山的人数在左边刻三道杠。在右边刻六道杠,意味着六匹叶。这是告诉人们:这里挖过人参,这个地方生长人参。

野外采土人参(深山老林采人参)(3)

挖完人参,三个人长出了一口气。都感到特别累,身上也有多处疼痛。其实,采参的辛苦是小事,受伤玩命是大事。采参人有一句顺口溜:“都说人参是个宝,参苗要用血来浇,根根白骨抛山崖,采参人不如一根草。”

  采参人要在山林里穿,被树枝刮伤,被石头碰伤,被蛇咬伤,被蚊子和小咬及马蜂叮伤都是常事。如果倒霉碰上了老虎和狗熊,就可能有生命危险。虽然这些年来看不到老虎了,但狗熊还是有的,邻村的于明有去年采参时在山上碰上了一只熊,被熊把半拉脸舔没了,好在命保住了。

  有时候人参旁边有毒蛇,人们传说毒蛇是保护人参的。其实,毒蛇守在人参旁是为了捕食。长白山里有一种棒槌鸟,红眼珠,黄眼圈,尾巴上有花点,叫起来很好听,听着像是喊“王敢哥哥”、“王敢哥哥”。赶山人挖棒槌,看到棒槌鸟,跟着它走,一准能找到人参。棒槌鸟喜欢吃人参果,蛇就会守在人参旁一动不动。当棒槌鸟来吃人参果的时候,蛇就会趁机捕捉。所以,人参没结果的时候,蛇一般不来,人参的果落了以后,蛇也不来。采参人也是人参没结果的时候不赶山,人参落果后也不赶山。所以,想挖山参就得与毒蛇打交道,防备蛇咬。自然界就是这样十分奇妙,棒槌鸟把采参人引到人参旁,棒槌鸟吃人参果,毒蛇吃棒槌鸟,采参人打毒蛇挖人参。稍有不慎就会被蛇咬死,化成泥土,再来滋养人参。

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