要分情况而定若长的白毛是因为放时间长了本身散发出的白色孢子，这种情况是可以继续食用的，只是口感和营养不好而已 ，我来为大家科普一下关于平菇发霉了还可以吃吗?以下内容希望对你有帮助!

平菇发霉了还可以吃吗（能不能吃发霉了的平菇）

平菇发霉了还可以吃吗

要分情况而定。若长的白毛是因为放时间长了本身散发出的白色孢子，这种情况是可以继续食用的，只是口感和营养不好而已。

但若是白霉是因为发霉变质了所致，这样的平菇不能再吃，即便清洗干净也不能食用，因为有毒成分以及残留在平菇内里了，洗不掉，烹饪食用对健康不利，应扔掉。