农历的十二月初八被叫做腊日，也是我们常说的“腊八”。
在今年，腊八和大寒刚好碰到了一起，不得不说，腊八的到来，也让即将而来的新年变得更有年味了，家家户户都为过年做着准备。
然而在这个喜悦而又美好的节日当中，很多小孩子会问父母“为什么要过腊八节”的问题，那么父母如何回答才合适呢？
“为什么要过腊八节？”这是我听过最好的答案，可以讲给孩子听在我们小的时候，过腊八节要喝腊八粥这件事，可是一件大事，家人会提前一晚就把家里刷得发亮的锅拿出来，并把泡过的五谷杂粮等食材都倒入进行熬煮。
记得用长柄勺来回的搅动果干和干果，然后撒到最粥的表面上，这样看起来十分的精致美味。
等到腊八这一天，家里的每个人都会吃上一大碗，每家每户都在熬粥，邻居之间也会相互送自己熬煮的腊八粥。
就这样，就在你送一碗我送一碗的气氛中，年味也更加重了，回忆起童年的这些节日，勾起我们回忆的还属这一碗浓浓的腊八粥。
原来儿时父母做的那碗腊八粥，也是我们要过腊八节的一种执着，无论过了多久，依然都是家的味道，也是团圆的象征。
这大概是我听过为什么要过腊八节，听到过最好最温暖的一个答案，很适合家长讲给孩子听。
除此之外，当给孩子讲起腊八节的故事时，自然少不了饮食这重要的一部分，要知道除了腊八粥之外，还有很多种食物也是腊八节餐桌上必不可少的哦。
腊八节饮食有不同◆ 腊八蒜
很多的孩子知道腊八节要喝腊八粥，还要吃腊八蒜，没错，腌制腊八蒜也是这个节日的重要环节哦。
父母可以让孩子参与到这个过程当中，比如剥蒜和腌制蒜，让孩子观察蒜腌制前后的变化，并给孩子进行正确的科普，也是知行合一的最好教育。
◆ 腊八面
除了腊八粥、腊八蒜之外，腊八节还要吃这种食物，那就是“腊八面”，大人孩子都爱吃。
腊八面，这一食物通常流行在陕西关中地区，是当地的传统面食之一，更是腊八节这一天，餐桌上缺少不了的美味佳肴。
在这一带，腊八节喝腊八粥是不太常见的，常见的是每家每户会在农历腊月初八早上，吃上一碗浓香纯正的腊八面。
这是一种以面和不同豆类作为原材料做成的的一种面条，豆类主要以红豆为主，要提前一晚浸泡，等到腊八节这一天进行熬煮。
◆ 腊八豆腐
最后不得不提到的腊八节美食——腊八豆腐，这可是安徽省一地区的特色小吃之一，更是腊八节的一道少不了的美食。
腊八豆腐的色泽呈金黄色，吃起来松润可口，咸甜适中，还有的喜欢在其中加入一些配料，如虾米，这样腊八豆腐的滋味就更加鲜嫩了。
在了解了腊八节的饮食文化之后，很多家长会有这样的疑问，那就是宝宝可以喝腊八粥吗？有哪些需要注意的，让我们接着往下看。
宝宝喝的腊八粥要注意哪些事情？家长在平时煮粥给宝宝喝的时候，会将其煮的软、烂，以便宝宝食用，并减轻宝宝的消化负担。
其实腊八粥当中由于豆类比较丰富，所以要煮到适合宝宝吃的程度还是有些难度的，那么熬煮的时间也会更长一些。
宝宝吃的腊八粥日常在给宝宝煮粥的过程中，都会特意煮到烂软，这样才能够最大可能降低因食材难消化给宝宝带来的影响。
对于这类的情况，其实家长可以提前一天就准备好材料，用温水进行浸泡，这样等到第二天熬煮腊八粥的时候，也会省时间，且最大程度的保留其中的营养成分。
这样的腊八粥，宝宝适当的摄入也是可以的，不会造成肠胃消化的负担。
今日话题：你今天喝到腊八粥了吗？
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