我们身体中最有潜力、最有价值的自然物质就是线粒体素NADH——烟酰胺腺嘌呤二核苷酸氢。线粒体素NADH是生物形式的氢，它与每个细胞中存查的氧发生反应产生能量和水。一个细胞中线粒体素NADH含量越高，它所产生的能量就越多，这个细胞的功能就越好，该细胞以及整个体的寿命就越长。
线粒体素NADH已被发现100多年
线粒体素NADH作为酵母酒精发酵的辅助因子，发现于1903年。从那时起，人们发现这种辅酶催化超过一千种身体代谢反应。线粒体素NADH是人体中发现的所有酶中最重要的，因此它叫做1号辅酶。
线粒体素NADH是自然存在的生物物质烟酰胺腺嘌呤二核苷酸氢化物的缩写。“ H”代表高能氢，表示该物质可能是生物活性最高的形式。是许多生物反应的促进剂。NADH对于细胞发育和能量产生是必不可少的：从食物中产生能量至关重要，并且是细胞能量产生过程中电子的主要载体。NADH也是重要的抗氧化剂。实际上，科学家们承认，NADH是保护细胞免受有害物质损害的最强大的抗氧化剂。总之，NADH是维生素B3的一种非常强大的形式，通常称为烟酸或烟酰胺。
线粒体素NADH产生于身体内
我们每天所吃的食物由碳水化合物、脂肪和蛋白质组成。这些大分子被不同的酶降解为诸如糖、氨基酸和脂肪酸之类的小分子，然后这些成分被血液循环运输到各个器官并被细胞吸收。在细胞中，他们被进一步分解并进入三羧酸循环(又叫克雷伯循环或柠檬酸循环)。在这个代谢循环中，葡萄糖释放氢原子并转移给NAD，生成线粒体素NADH。而线粒体素NADH与氧气发生反应产生ATP和水。
ATP是三磷酸腺苷的缩写，是一种将能量存储于其化学结构的特殊分子。当ATP发生反应时，其能量被释放，用于身体细胞的生命活动。
为什么NADH很重要？
线粒体素NADH在人体中的产生量相对较高。心脏中线粒体素NADH的含量最高，因为心脏每天大约要跳动86,000次，所需能量比其它器官都高。以下是人体不同器官和组织线粒体素NADH含量
大脑要消耗我们身体所产生能量的1/3。所以，能量缺乏首先在大脑中被检验出来。注意力下降、反应迟钝等问题均由大脑ATP含量过低造成。长期的大脑能量缺乏会导致大脑中去甲肾上腺素、多巴胺和血清素等神经递质的短缺。如果这种情况长期延续，诸如能动性丧失、睡眠中断、抑郁和焦虑等抑郁症的症状将会出现。
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