花生米加水洗净加入两个鸡蛋,我来为大家科普一下关于如何做花生食品?以下内容希望对你有帮助!

如何做花生食品(香酥花生的做法)

如何做花生食品

花生米加水洗净。

加入两个鸡蛋。

搅拌均匀。

加入淀粉。

搅拌均匀。

200克面粉分次加入,我每次加20克,这样能让每个花生米充分包裹,面粉可增减,鸡蛋大小,洗花生米余量水都有关系,自己调整面粉,直到充分包裹每个花生为止。

最后搅拌。把多余面粉筛出。

筛后没有多余的面粉,把黏在一起的花生分开。

油温五成热下锅炸。

炸至变色捞出晾凉,颜色还可以再深一些。

锅中加入一勺水,糖,搅拌,熬制融化上色,倒入一半花生搅拌,另一半直接吃,家里有老人小孩不宜多吃糖,喜欢甜食的可以多加糖,我这个糖量正好一半花生米刚好能吃出一点点甜味。