这个季节正是菜苔上市的时候，一定要尝尝这个酸辣口味的，超下饭，我来为大家科普一下关于四川凉拌菜苔的做法?以下内容希望对你有帮助!
四川凉拌菜苔的做法
这个季节正是菜苔上市的时候，一定要尝尝这个酸辣口味的，超下饭。
By 灵子美食厨房
用料
红菜 红菜苔1把（400克左右
（干红椒） 1枚
油 1匙
盐 适量
醋 2匙
酱油 1勺
做法步骤
1、锅烧热，加入色拉油；
2、加入干辣椒炒香；
3、倒入处理干净的红菜苔，翻炒均匀；
4、加入盐，继续翻炒均匀；
5、加入酱油；
6、加入米醋；
7、起锅前加入黑胡椒，翻炒均匀即可出锅；
8、一盘美味酸辣菜苔出锅了，
小贴士
不要炒太久，时间长了，软了就不好吃了。
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