做甜品时家里剩下了好多巧克力屑，可是开封后由于受潮都结块了所以就想着法子把它消灭了，正好家里的冰淇淋吃完了儿子想吃冰淇淋，就拿它做了巧克力冰淇淋没想到巧克力味浓郁，味道不错哟，我来为大家科普一下关于手工巧克力冰淇淋做法?以下内容希望对你有帮助!
手工巧克力冰淇淋做法
做甜品时家里剩下了好多巧克力屑，可是开封后由于受潮都结块了！所以就想着法子把它消灭了，正好家里的冰淇淋吃完了儿子想吃冰淇淋，就拿它做了巧克力冰淇淋。没想到巧克力味浓郁，味道不错哟！
By 追风的蒲公英
用料
淡奶油 250g
巧克力炼乳 15g
巧克力屑 130g
做法步骤
1、准备食材
2、将巧克力屑倒入小碗中
3、将巧克力屑隔热水溶化至无颗粒成细腻的糊状
4、将淡奶油放入打蛋盆中加入巧克力炼乳
5、搅匀
6、搅匀后倒入溶化的巧克力糊
7、同样搅匀
8、然后倒入碗中用保鲜膜包上入冰箱冷冻
9、入冰箱冷冻一小时后拿出来搅拌下，时间不要太长一分钟左右即可。然后再冷冻一小时即可，之后用挖球器挖出食用
10、好吃
11、味道不错
小贴士
做好之后放冰箱冷冻至能用挖球器挖成型即可，我家的冰箱大概冷冻了两小时就差不多了，视各家调的冰箱的温度高低来决定时间的长短，但只要冷冻能挖成型即可！
