面不要发的过久 碱要放好 就不会酸了 你可以用完碱 用一小块面在火上烧 在掰开闻一下 如果有酸味说明你碱小了，我来为大家科普一下关于做包了老面酸了怎么去酸?以下内容希望对你有帮助!

做包了老面酸了怎么去酸（有什么办法呢）

做包了老面酸了怎么去酸

面不要发的过久 碱要放好 就不会酸了 你可以用完碱 用一小块面在火上烧 在掰开闻一下 如果有酸味说明你碱小了。

如果老面已经做好，就不可逆了，不过可以将有点酸味的老面做成鸡蛋煎馒头片，这样馒头就不会酸了。