在秦岭北麓，分布着大大小小的深切的山谷，他们被称为秦岭七十二峪。秦岭七十二峪在今天已经是陕西秦岭重要的代名词之一，秦岭七十二峪对关中城市群的发展起到了越来越重要的作用。但秦岭北麓到底有多少条峪道？峪道内都有什么资源？峪道对关中人民的生活有多大的影响等等问题，从古至今至今还没有一个科学答案。
倒沟峪（灞河源头）
太乙峪（翠华峰太乙真人）
太平峪
秦岭北麓千沟万壑，当然不止七十二峪，156年前的清末，毛凤枝所著的《南山谷口考》（1862年）里就称“南山谷口北向者，得一百五十”，但这也仅仅是毛凤枝自己根据当时所需和初步的考察得出的数字，很多山谷并未书写进去。古人有三十六行的论述，见于宋代周煇所撰《清波杂录》。徐珂在《清稗类钞·农商类》中说：“三十六行者，种种职业也。就其分工而约计之，曰三十六行，倍则为七十二行，十之则为三百六十行。”由此可见，三十六行、七十二行、三百六十行都是虚指数，并非具体数字。中国历来有用语的习惯数字，比如三六九、三十六、七十二。因此，秦岭北麓的峪口比较多，无法准确统计，后人就以七十二峪来代替，在概括的基础上极言其多而已（摘自《秦岭七十二峪》）。《秦岭七十二峪》这本书在详细的考察基础上即列述了226条峪道。还有一些更小的峪道，限于篇幅并未列入。可以说，秦岭北麓陕西段的峪道远远不止200多个。
,
